🍮 Pudim Cremoso de Bolacha Maria — O Doce Antigo Que Toda a Gente Repete 🔥

Fresquinho, suave e com aquele sabor de infância que desaparece da travessa num instante…

Há sobremesas que nunca passam de moda. Este pudim de bolacha Maria fica incrivelmente cremoso, leve e com um sabor caseiro daqueles que fazem lembrar os almoços grandes de domingo em casa da avó. E o melhor? Sai bem praticamente sempre. 😍🍪

🛒 Ingredientes:

• 🍪 2 pacotes de bolacha Maria
• 🥛 1 litro de leite
• 🥚 6 ovos
• 🍬 200 g de açúcar
• 🌾 2 colheres de sopa de amido de milho
• 🍋 Casca de limão
• 🍮 Caramelo líquido q.b.

👩‍🍳 Preparação:

1️⃣ Triture bem as bolachas até ficarem quase em pó.

2️⃣ Numa tigela misture os ovos, o açúcar e o amido de milho. Mexa muito bem até ficar homogéneo.

3️⃣ Acrescente o leite aos poucos, junte as bolachas trituradas e a casca de limão.

4️⃣ Leve ao lume brando, mexendo sempre até o creme engrossar ligeiramente.

5️⃣ Verta para uma forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria até ficar firme.

6️⃣ Depois de frio, leve ao frigorífico algumas horas antes de desenformar.

✨ Fica fresco, cremoso e com aquele sabor antigo que conquista toda a gente à primeira colherada. 😋

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