Tarte Fria de Atum

Há receitas que sabem a verão, a praia e a almoços em família… e esta Tarte Fria de Atum é uma delas! 🤠☀️

Ai mê ricos… fresquinha, cremosa e tão fácil de preparar que até dá gosto! 😍❤️

É daquelas receitas que fazem sucesso em qualquer mesa…

👉 Não precisa de forno.
👉 Faz-se com antecedência.
👉 E fica ainda melhor bem fresquinha! ❄️

Cá no Alentejo, uma tarte destas acompanhada de uma salada bem temperada é um almoço perfeito para os dias de calor. 🌾🥗

🐟 Ingredientes:

🐟 3 latas de atum em conserva, escorrido
🍞 1 pacote de pão de forma sem côdea
🥚 4 ovos cozidos picados
🥕 2 cenouras raladas
🌽 150 g de milho doce
🥄 Maionese q.b.
🌿 Salsa picada
🫒 Azeitonas para decorar
🥬 Alface para acompanhar

👩‍🍳 Preparação:

🥣 Misture o atum, os ovos, a cenoura, o milho, a salsa e a maionese até obter um recheio cremoso.

🍞 Num prato ou travessa, faça uma camada de pão de forma.

🥄 Barre com uma camada do recheio.

🔄 Repita as camadas até terminar os ingredientes.

🥄 Cubra toda a tarte com uma fina camada de maionese.

🫒 Decore com azeitonas, salsa, ovo cozido às rodelas ou cenoura ralada.

❄️ Leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas antes de servir.

🤫 Truque da Tia Adelina:

👉 Faça a tarte de véspera. O pão absorve os sabores do recheio e fica muito mais saborosa e consistente!

Ó sobrinhos… quando se corta a primeira fatia e se veem aquelas camadas bem recheadas… ai mê rico… ninguém resiste a repetir! 🤤🐟

👇 Digam lá:

Qual é a vossa receita favorita para os dias quentes?

🥧🐟 Tarte Fria de Atum
🥗 Salada Russa
🐙 Salada de Polvo
🍈 Melão com Presunto

Qual escolhem para o almoço de verão? ☀️❤️