Bolo Sucesso 2024 – Este bolo foi a maior delícia deste ano

Este bolo foi o maior sucesso durante o ano de 2024. Surpreendeu não só pela facilidade a rapidez com que é feito, mas também pelo sabor incrível e pela textura tão boa com que fica.

Ingredientes

Para o bolo:

• 3 ovos
• 1 chávena de chá de açúcar
• 150g de manteiga
• 1 chávena e meia de farinha
• 1 colher de sopa rasa de fermento
• 1/2 chávena de coco ralado
• 1/2 chávena de leite

Para o pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 latas de leite normal

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC.

Barrar uma forma redonda (usei com buraco) com caramelo.

Para o bolo, bater o açúcar com os 3 ovos.

Adicionar a manteiga derretida e bater bem.

Juntar a farinha, o coco ralado, o fermento e o leite.

Bater bem.

Deitar na forma sobre o caramelo e reservar.

Para o pudim, bater muito bem todos os ingredientes e deitar sobre a massa do bolo.

Levar ao forno em banho-maria durante cerca de 1h.

Bom apetite!