Farturas à portuguesa
INGREDIENTES
- 500 g de farinha
- 500 ml de água
- 10 g de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Q.b. de óleo
- Q.b. de açúcar
- Q.b. de canela
PREPARAÇÃO
Numa panela adequada coloque a água e o sal. Leve ao lume até ferver.
Acrescente a farinha e mexa bem até obter uma bola que se descole do tacho.
Junte o fermento. Misture.
Transfira a massa para um saco de pasteleiro.
Coloque uma frigideira ao lume com óleo a aquecer.
Pressione o saco de pasteleiro para obter porções de massa em espiral, que deve fritar imediatamente.
Retire para papel absorvente.
Polvilhe com açúcar e canela.
Sirva.
Fonte da receita: https://ruralea.com/
