OVAS DE SARDINHA FRITAS — A minha avó fazia!

Crocantes por fora, cremosas por dentro e com aquele sabor antigo que quase desapareceu das cozinhas portuguesas. Quem conhece isto sabe o verdadeiro luxo do povo.

🧂 Ingredientes:

• Ovas de sardinha
• Farinha
• Alho
• Limão
• Sal e pimenta
• Óleo para fritar

👩‍🍳 Preparação:
Tempere as ovas com alho, sal e limão. Passe por farinha e frite até ficarem douradinhas e estaladiças. Sirva com salada ou arroz de tomate.