Queijadas de leite

• 750gr de açúcar (usei 600)
• 100gr de manteiga
• 4 ovos
• 200gr de farinha
• 1 litro de leite
• (não leva fermente)

Comece por pré aquecer o forno.
Unte as forminhas individuais. (uso silicone, unte é desnecessário)

Bata o açúcar com a manteiga até ficar ligeiramente em creme, adicione os ovos, seguidamente a farinha e por fim o leite, misture tudo muito bem.
Leve ao forno quente até dourar, cerca de 45min. desenforme morno.

Fonte: Bolos e filhòses, rissoes