Receita de Bolinho de Coco
🥥🍰 Há bolos que duram uma semana… este nem chega ao dia seguinte!
Quem gosta de coco vai apaixonar-se por esta receita simples, húmida e cheia de sabor. 😍 Receita de Bolinho de Coco!
Daqueles bolos que perfumam a casa inteira enquanto estão no forno e fazem toda a gente aparecer na cozinha para “provar só uma fatia”… que rapidamente se transforma em duas ou três! ❤️
🔥 Fofo por dentro, douradinho por fora e com um sabor intenso a coco que conquista à primeira garfada.
🛒 Ingredientes:
🥥 Coco ralado
🥚 Ovos
🍬 Açúcar
🧈 Manteiga
🥛 Leite
🌾 Farinha
🧁 Fermento em pó
👩🍳 Preparação:
1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180°C.
2️⃣ Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3️⃣ Junte a manteiga derretida e o leite.
4️⃣ Adicione a farinha, o fermento e o coco ralado.
5️⃣ Misture tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
6️⃣ Verta a massa para uma forma previamente untada.
7️⃣ Leve ao forno durante cerca de 35 a 40 minutos, ou até ficar douradinho.
8️⃣ Retire, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme.
9️⃣ Sirva simples ou polvilhado com um pouco mais de coco ralado.
😋 O resultado é um bolo macio, aromático e tão viciante que desaparece num instante!
👇 Conte-nos:
Na sua casa, os bolos de coco comem-se ao pequeno-almoço, ao lanche ou a qualquer hora do dia?
❤️ Guarde esta receita porque vai querer fazê-la muitas vezes!
