Tarte de Amêndoa e Toucinho do Céu

Mais uma tarte e mais uma delicia que é dificil de resistir, fácil de fazer e muito saborosa. Vale a pena apontar para fazer depois! 🙂

Ingredientes:

• 4 ovos
• 150 gr de açúcar
• 85 gr de miolo de amêndoa moída
• 80 gr de bolacha Maria moída
• 400 gr de água
• Caramelo líquido q.b.

Preparação:

Barre uma forma sem buraco (utilizei uma com 20cm de diâmetro) com caramelo líquido e reserve. Ligue o forno a 180ºC.

Bata bem os ovos com o açúcar.

De seguida, junte a amêndoa e a bolacha e misture bem.

Por fim, adicione a água e volte a misturar.

Verta o preparado na forma. Tape a mesma com papel de alumínio e leve ao forno a cozer em banho-maria durante aproximadamente uma hora ou até ficar cozida.

Retire do forno, deixe arrefecer.

Depois de frio, leve ao frigorífico durante umas horas.

Na hora de servir, desenforme e sirva.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com