Truque da Tia Adelina – Melão com Presunto

Há combinações simples que nunca passam de moda… e Melão com Presunto é uma delas! 🤠☀️

Ai mê ricos… quando chega o verão, basta um melão bem docinho e umas fatias de presunto curado para fazer uma entrada digna de qualquer mesa portuguesa! 😍❤️

O doce do melão, o sabor intenso do presunto e a frescura de cada garfada… cum catano… é um casamento perfeito! 🤤

Cá no Alentejo, nos dias de muito calor, este petisco aparecia muitas vezes antes do almoço, acompanhado de boa conversa e um copinho de vinho branco bem fresco. 🍷🌾

🍈 Ingredientes:

🍈 1 melão bem maduro e fresco
🥓 12 fatias finas de presunto curado
🌿 Hortelã fresca (opcional)
🫒 Um fio de azeite virgem extra (opcional)
🌶️ Pimenta preta moída na hora (opcional)

👩‍🍳 Preparação:

🔪 Corte o melão ao meio, retire as sementes e corte-o em fatias ou cubos.
🥓 Disponha o presunto dobrado ou enrolado ao lado do melão.
🌿 Decore com algumas folhas de hortelã fresca.
🫒 Se gostar, regue com um fio muito leve de azeite e uma pitada de pimenta.
❄️ Sirva bem fresco.

🤫 Truque da Tia Adelina:

👉 Coloque o melão no frigorífico durante 2 ou 3 horas antes de servir. Bem fresquinho, o contraste com o presunto fica ainda mais delicioso! 😍

Ó sobrinhos… isto é daquelas entradas que se fazem em cinco minutos e deixam toda a gente satisfeita. Simples, elegante e cheia de sabor… como as melhores receitas portuguesas! ❤️

👇 Digam lá:

Como preferem comer o melão?

🍈🥓 Com presunto
🍈 Simples, bem fresquinho
🍈🍷 A acompanhar um petisco e um copinho de vinho
🍈🧀 Com queijo curado

Qual é a vossa combinação favorita? 🤠☀️