Quem é que se lembra das verdadeiras Madalenas à Antiga?

🧁☕ Ó sobrinhos… quem é que se lembra das verdadeiras Madalenas à Antiga? 🤠❤️

Ai mê ricos… fofinhas, douradinhas e cum aquele cheirinho a limão que enchia a cozinha toda! 😍🔥

São daqueles bolinhos simples que faziam parte dos lanches das avós, perfeitos para acompanhar um copinho de leite ou um cafezinho acabado de fazer. ☕🧁

E o melhor?

👉 Fazem-se num instante.
👉 Levam ingredientes simples.
👉 E desaparecem ainda mais depressa! 🤣

🧁 Ingredientes:

🥚 4 ovos
🥄 200 g de açúcar
🧈 150 g de manteiga derretida
🌾 250 g de farinha
🥄 1 colher de chá de fermento em pó
🍋 Raspa de 1 limão
🥛 50 ml de leite (opcional)
✨ Açúcar em pó para polvilhar

👩‍🍳 Preparação:

🥚 Bata os ovos cum o açúcar até obter um creme bem fofo.
🧈 Junte a manteiga derretida e envolva.
🍋 Acrescente a raspa de limão.
🌾 Adicione a farinha e o fermento, mexendo delicadamente.
🥛 Se necessário, junte um pouco de leite para obter uma massa macia.
🧁 Distribua a massa pelas formas de madalenas, enchendo cerca de 2/3.
🔥 Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 15 a 20 minutos, até ficarem douradinhas.
✨ Depois de frias, polvilhe cum açúcar em pó.

🤫 Truque da Tia Adelina:

👉 Deixe a massa repousar 20 a 30 minutos antes de ir ao forno. Assim, as Madalenas ganham aquele “topo” característico e ficam ainda mais fofinhas!

Ó sobrinhos… quando se parte uma Madalena ainda morninha e se sente aquele aroma a limão… ai mê rico… sabe mesmo a infância! 🤤❤️

👇 Digam lá:

Qual era o bolinho que nunca faltava na casa da vossa avó?

🧁 Madalenas
🍩 Filhós
🍪 Biscoitos Caseiros
🍰 Bolo de Iogurte

Qual vos traz mais memórias? 🤠🌾