Fatias Douradas: O Doce que Nunca Deixava Sobrar Pão

✨ As nossas avós sabiam transformar pão velho numa verdadeira sobremesa de festa.

Hoje chamamos-lhe aproveitamento. Antigamente chamava-se saber cozinhar.

🛒 Ingredientes

• Pão alentejano do dia anterior
• Leite
• Ovos
• Açúcar
• Canela
• Casca de limão

👩‍🍳 Preparação

Passe o pão pelo leite aromatizado, depois pelos ovos batidos, frite até dourar e envolva em açúcar e canela.

📖 História
Nas casas alentejanas, desperdiçar pão era impensável. As Fatias Douradas nasceram precisamente dessa filosofia de aproveitar tudo o que a terra dava.

💬 Na sua casa chamavam-lhes Fatias Douradas, Rabanadas ou havia outro nome?