Pão Recheado com Alheira

Pão recheado… existem muitas versões, eu fiz esta que é do meu agrado.

Apesar de servir como um aperitivo, na minha opinião até serve de refeição.

Ficou muito bom!

Ingredientes:

Preparação:

Cortar a linguiça às rodelas, levar ao lume para largarem gordura, dourar. Juntar os espinafres e deixar minguá-los.

Retirar a pele à alheira, desfazê-la para uma taça e juntar as azeitonas, envolver.

Juntar a mistura de espinafres e linguiça, envolver tudo e deixar arrefecer.

Depois de frio juntar o queijo (reservar um pouco para colocar por cima) e os orégãos. Envolver tudo.

Com uma faca retirar a parte de cima do pão e com a mão retirar o miolo.

Colocar num tabuleiro com papel vegetal o pão e rechear com o recheio.

Levar forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20/25 minutos.

Levar também a tampa do pão cortada anteriormente e o miolo partido (mas retirar antes) do pão estar finalizado.
Bom apetite!

Receitas relacionadas