Pudim El Mandarim de Natas e Café
Adoro este tipo de receitas, práticas, simples e rápidas para aqueles dias em que o tempo é pouco para a quantidade de coisas a fazer!
Ingredientes:
600 ml de natas
400 ml de café bem forte
2 saquetas de pudim “El Mandarim”
6 colheres de sopa de açúcar
Caramelo líquido q.b. (não coloquei)
Preparação:
Retire 50 ml de natas para uma taça e dissolva no preparado para pudim e açúcar, previamente misturados.
Leve ao lume as restantes natas com o café e quando começar a ferver, junte o preparado para pudim.
Mexa, sem parar, com uma vara de arames até começar a engrossar.
Verta o preparado numa forma untada com caramelo líquido (não coloquei) e leve ao frigorifico até solidificar.
Nota: Antes de colocar o pudim na forma, passei-a previamente por água fria.
Foto: http://temperosdaiza.blogspot.com/2021/10/pudim-el-mandarim-de-natas-e-cafe.html
