Receita de Coscorões
Aqui fica uma receita para o Carnaval, dos famosos Coscorões, que nesta época fazem as delicias de muitas pessoas! Mas também podem ser comidos em qualquer altura do ano.
Ingredientes necessários à realização desta receita:
300 gr de farinha
0.5 dl de água
75 gr de manteiga
1 pitada de sal fino
sumo de uma laranja
1 colher de sopa de aguardente
1 ovo
óleo ou azeite para fritar
açúcar e canela para polvilhar
Preparação da Receita de Coscorões
Comece a receita de Coscorões, por misturar bem a manteiga com a farinha e o sal. De seguida, junte a água, a aguardente, ovo e o sumo de laranja e amasse até conseguir obter uma massa homogénea.
Procure uma superfície plana, polvilhe-a com farinha, e deite a massa em cima. Estique a massa de forma a que fique fina, corte em triângulos, faça dois cortes em cada um deles e frite-os. No final, passe os coscorões por açúcar e canela ainda quando estes estão quentes.
Fonte: Clara Rodrigues
