Tarte de chocolate e caramelo só com 3

Tarte de chocolate e caramelo só com 3

Ingredientes (prato de 20 ou 22cm)

  • 100g de Cereais corn flakes sem açúcar Bio Koro
  • 200g de chocolate 70% cacau (usei sem açúcar- ver dicas)
  • 2 pudins proteicos de caramelo (400g peso total- ver dicas para substituir)

Cobertura

  • 60g de chocolate preto 70% cacau

Preparação

Derreter o chocolate em banho maria (ver dicas na introdução).

Juntar aos corn flakes e misturar até que todos estejam pintados de chocolate.

Forrar um prato fundo com folha de alumínio.

Pressionar no fundo e lados a mistura de corn flakes (ver vídeo).

Levar ao frigorifico 15min ou até enrijecer.

Retirar da forma e do papel vegetal. 

Preencher com os pudins. Reservar a temperatura ambiente enquanto prepara a cobertura.

Cobertura

  1. Derreter o chocolate em banho maria.
  2. Aos poucos e mexendo sempre, adicionar 30ml de água quente. Deve formar um creme fluido.
  3. Verter por cima do pudim e alisar.
  4. Decorar com corn flakes triturados.

Fonte: https://panelinhadesabores.blogspot.com/

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