Tarte de chocolate e caramelo só com 3
Ingredientes (prato de 20 ou 22cm)
- 100g de Cereais corn flakes sem açúcar Bio Koro
- 200g de chocolate 70% cacau (usei sem açúcar- ver dicas)
- 2 pudins proteicos de caramelo (400g peso total- ver dicas para substituir)
Cobertura
- 60g de chocolate preto 70% cacau
Preparação
Derreter o chocolate em banho maria (ver dicas na introdução).
Juntar aos corn flakes e misturar até que todos estejam pintados de chocolate.
Forrar um prato fundo com folha de alumínio.
Pressionar no fundo e lados a mistura de corn flakes (ver vídeo).
Levar ao frigorifico 15min ou até enrijecer.
Retirar da forma e do papel vegetal.
Preencher com os pudins. Reservar a temperatura ambiente enquanto prepara a cobertura.
Cobertura
- Derreter o chocolate em banho maria.
- Aos poucos e mexendo sempre, adicionar 30ml de água quente. Deve formar um creme fluido.
- Verter por cima do pudim e alisar.
- Decorar com corn flakes triturados.
