BOLO DE MILHO CREMOSO

Ingredientes

• 1 lata de milho-verde (sem a água)
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• ½ chavena de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 chavena de fubá
• ½ chavena de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo

1No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos, o leite e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

2Acrescente o fubá e o açúcar e bata novamente até incorporar bem os ingredientes.

3Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula

4Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

6Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva!