Folar de carne. Bem simples de fazer
- 4 ovos
- 450 g de farinha sem fermento
- 7 g de fermento seco biológico
- 200 ml de óleo
- 240 ml de leite
- Uma colher de chá de sal
- Carnes fumadas a gosto aos bocadinhos
- Paio, Chouriço, bacon,fiambre etc.
- 1 ovo para pincelar
Preparação
Bater muito bem os ovos
Juntar o óleo, leite, fermento
Farinha peneirada
Bater até estar tudo bem envolvido
Deixar levedar 1 h
Entretanto cortar as carnes
Ou comprar já cortada
Quando a massa já estiver bem levedada
Envolver as carnes e misturar bem
Colocar numa forma com papel vegetal no fundo untado de azeite
Deixar descansar 30 minutos
Depois pincelar com ovo
Levar ao forno pré aquecido a 180º C
Durante 35 minutos ou até estar a gosto
Fica muito fofinho
Fonte; Receitas da Estrela
