Abril 2021

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    Brócolos gratinados. Um clássico francês!

    Se você não ama couve-flor, pode fazer com brócolos. A função mais bonita desse prato é ele tirar sorrisos surpresos na primeira garfada, porque as pessoas não esperam muito de um legume gratinado, mas há coisas bem emocionantes onde a gente menos espera. Como fazer: 1) Cozinhe um brócolis inteiro (ou couve-flor) e reserve. 2) […] More