Porco,Leitão,Javali

A sugestão hoje é uma receita simples, estas Febras no Tacho são deliciosas e fáceis de fazer. Ingredientes da receita: 800g de febras 3 a 4 batatas doces médias 1 tomate maduros 1/2 pimento vermelho 1 cebola média/grande 4 dentes de alho 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 colher de café de […] More

Aprenda como fazer o verdadeiro Bitoque à portuguesa com as melhores receitas deste prato delicioso. Prepare uma refeição típica portuguesa! Ingredientes: um bife de porco ou vitela 2 dentes de alho 1 folha de louro margarina q.b. sal e pimenta q.b. vinho branco q.b. 1 ovo batatas fritas aos palitos tomate, cenoura e alface q.b. […] More

Rojões de porco, um clássico de todo o Portugal que se estendeu a todo o mundo. À base de carne de porco, vai agradar toda a família. Ingredientes: 700g de rojões de porco 5 dentes de alho 150ml de vinho branco 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de banha 2 colheres (sopa) de massa de […] More

Para o almoço fiz um delicioso Lombo Perfumado no forno. Ingredientes da receita: 1 lombo de 500/600g 1 chávena (chá) de vinagre balsâmico da sua preferência. (Eu usei um com figos, que comprei no Lidl e gostei muito!) 1/2 chávena (chá) de vinho Moscatel Roxo de Setúbal, claro! (Podem usar um vinho licoroso.) 1/2 chávena […] More

Ingredientes : 2 lombinhos de porco 3/4 dentes de alho 2 folhas de louro 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de margarina 1/2 cerveja média sal, pimenta q.b piripiri a gosto Cortam-se os lombinhos em fatias grossas,temperam-se de sal e pimenta, e reservam-se 30 minutos.Numa frigideira coloca-se o azeite, a margarina e o […] More

Receita de Lagartinhos grelhados com molho de manteiga Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de lagartinhos de porco. Sal e pimenta. Azeite. 3 folhas de louro. 1 copo de vinho branco. 1 colher de sopa de massa de alho. 1 colher de sopa de massa de pimentão Tomilho. Salsa fresca picada 3 dentes de alho […] More

Leitão não é o recheio mais comum para rissóis muito porque leitão é delicioso sozinho, não é preciso desfazer e pôr dentro de um rissol, mas era o que me estava a apetecer fazer, e bem ganhar um pouco mais experiência a fazer rissóis ;D Rissóis de Leitão! Clássica receita portuguesa de rissol recheado com […] More

Ingredientes: Carne de porco da barriga Sal Utiliza-se carne de porco, de preferência da barriga com alguma gordura. Corta-se em cubos pequenos e tempera-se com sal, deita-se num tacho ou frigideira funda com alguma gordura para começarem a fritar.Vão fritando e largando a banha, estão prontos quando toda a gordura derreter e eles vierem à […] More

Quando chega o frio só este tipo de comida conforta o nosso corpo e a mente. Para além de ser um prato bastante económico, também rende muito. A sua confecção torna-se mais rápida, se usarmos a panela de pressão.Vale a pena experimentar. Ingredientes:(para 6 pessoas) 1 chispe cortado ao pedaços 3 cenouras médias 3 batatas médias 1 lata […] More

É óptimo juntar todos à mesa a comer uns grelhados. Esta receita de costeletas grelhadas temperadas com limão e alecrim é perfeita para a ocasião! É uma receita simples e leve que normalmente todos gostam!! INGREDIENTES 500 g de costeletas de porco 1 limão 1 colher de sopa de molho Inglês Alecrim (a gosto) Noz-moscada […] More

Macio e suculento – seus convidados vão enlouquecer com este lombo assado com manteiga de alho e ervas! Uma refeição festiva para recordar! Os seus convidados vão enlouquecer com este tenro e suculento lombo assado de manteiga de alho e ervas! A crosta de erva e manteiga de alho é incrível e a carne é […] More

Eu pensava que era uma espécie de feijão guisado, mas não, estava feito de maneira muito simples como se o feijão fosse cozido a acompanhar as carnes e o chouriço de porco também cozido, e para temperar à parte, azeite e vinagre (completamente saudável, tirando o chouriço, claro). Não temperei com azeite e vinagre comi […] More