Porco,Leitão,Javali

Uma receita típica portuguesa são os bifinhos de cebolada e são uma delícia 😋🥩 Este prato simples, mas repleto de sabor, combina a suculência da carne de porco com a doçura das cebolas caramelizadas, resultando em uma experiência gastronómica verdadeiramente irresistível. Ingredientes: PREPARAÇÃO: VER VIDEO DE RECEITAS COM SABOR More

Uma das regiões conhecidas por suas delícias gastronômicas é o Alentejo, e uma das receitas mais apreciadas é o “Lombo de Porco à Moda Alentejana”. Este prato saboroso e reconfortante é uma verdadeira ode à cozinha tradicional portuguesa. Vamos mergulhar nos sabores dessa iguaria e aprender a prepará-la em casa! Ingredientes: Instruções: Comece por fazer […] More

Olá, meus queridos leitores! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa de carne de porco no alguidar, um prato típico da culinária portuguesa. É uma forma de preparar a carne de porco que a deixa macia, suculenta e cheia de sabor. Vamos lá? Foto do Restaurante Cantarinha Do Guadiana Ingredientes: Modo de preparo: […] More

Hoje trago para vocês uma receita incrível e cheia de sabor: as Migas de Coentros com Plumas de Porco à Alentejana. Essa iguaria tradicional da região de Alentejo, em Portugal, é perfeita para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e reconfortante. Prepare-se para descobrir os segredos desse prato delicioso e surpreender seus amigos e familiares. […] More

Ingredientes para 4 Tempero: Tempere as carnes de sal, alho laminado e as folhas de louro, verta uma pouco de azeite por cima e envolva tudo. deixe tomar gosto pelo menos uns 30 min. Prepare o churrasco, quando este estiver com a chama fraca e um bom brasido vá colocando as peças de carne mais […] More

Esta receita que é um resultado ‘colateral’ de uma das iguarias mais famosas da região da Bairrada em Portugal. Claro que estou a falar do Leitão Assado à Bairrada. A Feijoada de Leitão possivelmente tem origem na Bairrada e é  uma delicia (pelo menos esta que eu provei). Trata-se de aproveitar (cabeça,pés e alguma parte […] More

Um leitãozinho assado no forno ia mesmo a calhar nesta páscoa, pois esta e a minha sugestão. Tive que o cortar em duas partes ao alto e depois ao meio para poder assar, assei metade de cada vez. Uma das 7 maravilhas da gastronomia portuguesa. Ingredientes Preparação Amasse os alhos sem casca junto com o […] More

As caldeiradas são pratos tradicionais do norte de Espanha e Portugal, preparada antigamente pelos pescadores com os peixes que ficavam presos nas redes e não servia para vender.  Vou sugerir que troquem os peixes por bifanas ( bifes de porco cortado ligeiramente mais finas), verão que o resultado sera excelente. Ingredientes Preparação Corte as batatas e as cebolas as rodelas, os alhos laminados, o pimento as […] More