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    Batatinhas estufadas

    Ingredientes para 4 pessoas: Preparação: Aqueça o azeite numa panela média grande, em lume brando. Refogue neste azeite a cebola em rodelas finas e os alhos laminados. Cozinhe até a cebola ficar macia e alourada. Adicione as batatas na panela, junte as folhas de louro. Tempere com sal e pimenta moída na altura e cubras […] More

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    Migas de Couve Portuguesa

    Ingredientes Preparação Corte a couve em juliana e escalde-a. Entretanto, descasque e pique os dentes de alho, refogue-o no azeite. Migue a broa e junte-a ao azeite, bem como a couve reservada e tempere com sal e pimenta. Salteie tudo e sirva. Adooooooro migas de couve, também acompanha muito bem com carne. Se experimentarem digam […] More

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    Arroz de Farinheira e Espinafres

    Faça este arroz de forno para o jantar e surpreenda todos os que estão à mesa Arroz de farinheira e espinafres Vai um arroz de forno para o jantar? Sugiro um delicioso arroz de farinheira e espinafres. Saboroso e fácil de preparar. Ingredientes Preparação 1. Numa taça junte todos os ingredientes, e envolva. Verta o […] More

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    Delicioso Arroz de Cenoura e Enchidos

    Nada como um prato de arroz bem reconfortante para saborear em família ou com os amigos. O arroz é um alimento versátil que pode ser combinado com diversos ingredientes, e uma das combinações mais saborosas é o Arroz de Cenoura e Enchidos. Esta receita é fácil de preparar e promete surpreender o paladar de todos […] More

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    Como se cultiva o marisco dos pobres? O Tremoço Alentejano

    Produzidos no nosso Alentejo. Quem gosta de tremoços? O Tremoço é o fruto do Lupinus albus L. É uma leguminosa anual, de 80 a 150 cm de altura. Muito consumido como acompanhante da cerveja, depois de demolhado e salgado. História: Outrora, o Tremoço era espontâneo em Portugal. Atualmente semeia-se em parte para voltar a enterrar ou para ensilar, […] More

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    Beringelas no forno

    Ingredientes Preparação Corte as beringelas em fatias. Espalhe um pouco de molho bechamel no fundo de um prato de forno. Coloque por cima as fatias de beringela, em seguida uma camada de queijo mozarela cortado às fatias e depois outra camada de beringelas. Regue com o restante molho bechamel, polvilhe com o queijo ralado e […] More

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    Pudim de Arroz agulha

    Ingredientes: Num tacho faz-se um estrugido, adiciona-se o caldo de carne.Juntam-se 4 chávenas de água, quando ferver mete-se as 2 chávenas de água e retifica-se o tempero. Deixa-se cozer em lume brando até ficar quase sem água.Tira-se o atum das latas escorre-se bem o atum. Numa forma à escolha forra-se a forma com arroz até […] More

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    Couve-Flor Gratinada

    A receita de Couve-flor Gratinada é óptima para acompanhar assados ou bifes. Fica deliciosa, sendo um bom acompanhamento na sua refeição. A couve-flor é um alimento muito benéfico para a nossa saúde e com um nível de calorias muito baixo. Ingredientes necessários à confeção desta receita Preparação da receita de Couve-Flor Gratinada Primeiro comece por […] More

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    Batatinhas a murro com Alho e Oregãos

    Ingredientes para 2 pessoas: 8 a 10 batatinhas primor 1 colher de sopa de oregãos 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho sal e pimenta q.b. Preparação: Lave bem as batatinhas e leve-as a cozer (com a casca, que é fininha) em água tempera de sal.Entretanto descasque os dentes de alho e […] More

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    Feijão “encaralhado”! Um prato saboroso que toda a família vai adorar!

    Esta receita deixa o nosso tradicional feijão ainda mais saboroso! Este prato saboroso vai deixar toda a sua família com vontade de comer mais. Um prato completo para todas as idades. Preparado para aprender esta receita? Então vamos lá! Vai precisar dos seguintes ingredientes: Feijão: 1kg Bacon: 100 g em cubinhos Linguiça calabresa defumada: uma […] More

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