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    Receita de Massinha á Beirão

    1/2 quilo de entrecosto (em pedaços pequenos)+1/2 chouriço de carne (rodelas)+Bacon+200 gramas de massa penne+1 lata pequena de feijão+1 cebola +1 dente de alho+1 decilitro de azeite+1,5 decilitro de vinho branco+1 decilitro de tomate triturado+Massa de pimentão+Sal e pimenta+1 piri piri PreparaçãoTemperei a carne com alho pimenta, massa de pimentão e vinho branco e deixei […] More

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    Lasagna no forno. A verdadeira receita Italiana

    Um dos mais famosos pratos italianos, a Lasagna no forno é fácil de fazer e muito saborosa. Ingredientes (4 pessoas) Prepare o molho da lasagna começando por picar a cebola, a cenoura, o aipo, o dente de alho, o manjericão e o presunto. Pique também o chouriço e deite-o numa panela com um pouco de azeite, deixando ganhar cor. […] More

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    Massa à Camponesa. Uma receita fácil e deliciosa.

    Ingredientes da receita: Carne estufadaChouriço de colorau e de vinhoFeijão vermelho já cozidoMorcela Preparação da receita: Virei a carne com o molho para um tacho, adicionei-lhe os chouriços.Deixei ferver um bocado, aumentei a água, acrescentei sal, colorau e pimenta. Quando começou a ferver deitei a massa e deixei cozer.Quase no fim acrescentei o feijão e […] More

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    A massa de crepes favorita cá da casa. Fica macia e os rebordos crocantes. Uma delicia!

    Misturar a farinha com o açúcar. Adicionar o leite ao poucos mexendo com uma vara de arames até que não haja quaisquer grumos. Juntar a essência de baunilha e a manteiga, misturar. Por fim adicionar os ovos previamente batido e mexer bem. Usar uma frigideira anti-aderente, não precisa untar pois a massa já tem manteiga, […] More

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    MASSADA DE MARISCO

    Sou amante de marisco… Num dos muitos pedidos por marisco cá em casa optei por trocar o arroz por massa… e a surpresa foi muito agradável. Ingredientes: Modo de preparação: Coloque a massa a cozer com uma colher de azeite e sal.Á parte faça um refogado com cebola, alho e azeite. Adicione 1 litro de […] More

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    Massas com Espinafres e Queijo

    Massas com Espinafres e Queijo – Uma refeição deliciosa.Uma receita simples, rápida e saborosa, que pode ser feita na hora ou até deixar feita de um dia para o outro, ideal para acompanhar qualquer tipo de carne ou comer simplesmente como está.Façam que vai ser um sucesso!!! Ingredientes: Preparação: Cozer os cotovelos conforme indicação da […] More

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    ESPARGUETE COM CAMARÕES E COGUMELOS

    ESPAGUETE COM CAMARÕES – Em casa somos fãs de massas em qualquer uma das suas formas e molhos. Nesta ocasião optámos por um esparguete muito rico e saboroso com gambas e cogumelos. São muito rápidos de fazer e com um resultado espetacular. Vamos à receita deste esparguete com camarão e cogumelos. INGREDIENTES DA RECEITA: 400 […] More

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    Esparguete com Atum e Bacon

    Esparguete com Atum – Tenho certeza de que poucas pessoas não comem massa diariamente. Especialmente os pequenos e os jovens são os mais viciados. Pelo menos os que conheço. Também se for com tomate melhor do que melhor, embora deva dizer que em casa gostamos com uma grande variedade de molhos. E mais que adoramos […] More

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    Receita da verdadeira Massa à Lavrador

    300gr de massa 250gr de feijão vermelho cozido 150 gr de barriga de porco 150 gr de vitela 150 gr de rojões de porco 1 orelha de porco 1/2 chouriça 1 cebola 1 couve coração 1/2 copo de vinho branco 1 dente de alho piri-piri azeite Comece por fazer um refogado com o azeite, a […] More

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    Macarrão de Frigideira

    Ingredientes 250g macarrão parafuso 1 cebola 2 dentes de alho 300gr de alcatra ou carne vaca 2 tomates picados 1 copo polpa de tomate 1/2 cx de creme de leite (opcional) 1 cubo caldo de carne 100g queijo mozzarella sal salsa agua azeite Preparação Numa frigideira com azeite, estale a cebola com o alho picado. […] More

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    Rissóis de Camarão

    Muito apreciados, excelentes para servir em ocasiões especiais, geralmente agradam a todos. Veja no receitas com sabor a receita para preparar facilmente uns apetitosos rissóis de camarão… Salgadinhos perfeitos para petiscos, lanches, festas ou como refeição acompanhados por um arroz ou uma salada a gosto. Podem ser congelados depois de panar e assim fritar apenas […] More

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