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    Lazzanha à Bolonhesa Caseira

    Foi feita da maneira usual: um pouco de carne picada no fundo de um tabuleiro de ir ao forno untado com margarina, camadas alternadas de placas de massa para lazzanha, carne picada, molho béchamel (usei de compra) e queijo mozzarela ralado, terminando numa última e generosa camada de béchamel, polvilhada com mais mozzarela ralado e […] Mais

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    Esparguete à carbonara com camarão

    Ingredientes:✅300 gr de esparguete✅3 dentes de alho picados✅200 gr de fiambre ou bacon cortado em cubos✅2 linguiças cortadas✅miolo de camarão✅200 ml de natas✅3 ovos✅sal e pimenta qb✅100 gr de queijo ralado✅2 colheres de sopa de salsa picada Modo de preparo:Cozer a massa “al dente” em água a ferver temperada com sal. Reservar.Refogar ligeiramente em azeite […] Mais