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    Brócolos gratinados. Um clássico francês!

    Se você não ama couve-flor, pode fazer com brócolos. A função mais bonita desse prato é ele tirar sorrisos surpresos na primeira garfada, porque as pessoas não esperam muito de um legume gratinado, mas há coisas bem emocionantes onde a gente menos espera. Como fazer: 1) Cozinhe um brócolis inteiro (ou couve-flor) e reserve. 2) […] Mais

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    Como fazer Pão de alfarroba fofo

    Aprenda a fazer um delicioso e saudável pão de alfarroba. É uma receita muito simples de fazer. Ingredientes: 150g de farinha de alfarroba; 150g de farinha de trigo sem fermento; 11g de fermento padeiro seco; 300ml de água morna; 9g de sal; 3 c. de sopa de sementes de sésamo. Preparação: Dissolva o fermento padeiro […] Mais

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    Batata-doce grelhada: fáceis para refeições saudáveis

    A batata-doce grelhada ganha um sabor espetacular com temperos variados. Espreite estas receitas simples. Se gosta de batata-doce, tem de experimentar fazer algumas destas receitas de batata-doce grelhada para servir ao almoço ou num jantar de família. São sugestões simples e relativamente rápidas. Ingredientes 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 1 / 2 colher de chá de […] Mais

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    Couve-flor no forno. Esta receita é deliciosa! Tens mesmo que experimentar!

    Esta receita é verdadeiramente deliciosa, e vai deixar toda a gente impressionada com o resultado. Tente preparar esta couve-flor exatamente como sugere este passo a passo, e até mesmo as pessoas que odeiam legumes irão adorar. Ingredientes 1 couve-flor 1 colher de azeite 300ml de iogurte natural Suco de uma lima (ou limão) 2 colheres […] Mais

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    Estufado de legumes

    Ingredientes: tomates cherry 1 courgette 1 pedaço de abóbora cogumelos frescos 4 dentes de alho 1 molho de salsa 1 folha de louro 1 caldo knorr vinho branco azeite sal, pimenta, noz moscada e piri-piri Num tacho colocar azeite a cobrir o fundo, a folha de louro e o caldo knorr. Esmagar os alhos com […] Mais

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    Cenouras Apetitosas

    Ingredientes: cenouras (descascadas e cortadas às rodelas finas) dentes de alho um fio de azeite vinagre oregãos sal, pimenta e noz moscada Cozer as cenouras às rodelas em água a ferver com sal durante 5 minutos, escorrer e passar por água fria.Descascar e picar os alhos.Regar com um fio de azeite.Juntar o vinagre, os oregãos, […] Mais

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    Pizza Light

    Pizza light  com atum, cogumelos e cebolaBase:500 gr de couve flor100 gr de farinha integral1 ovooregãos, sal e pimenta q.b. Recheio:Molho de tomate (usei concentrado de tomate com cebola e alho do Lidl)2 latas de atum1 cebola4 cogumelos frescos laminados1 bola de queijo mozarella freacoazeitonasoregãosfio de azeite Começar por fazer a base.Ligar o forno a 200ºC.Cozer […] Mais

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    OMELETE COM SALMÃO – PALEO

    Para uma refeição saborosa, saudável e rápida de fazer. Ingredientes: ✅2 ovos orgânicos grandes✅6 colheres sopa de clara líquida✅1/2 chávena de ervilhas✅1 colher de sopa de salsa picada✅2 colheres de sopa de pimento vermelho picado✅Sal q.b.✅Pimenta q.b.✅250g de salmão✅Sumo de 1/2 limão✅Alface q.b.✅Tomate q.b.  Preparação: 1 – Colocam-se os ovos e as claras num recipiente, temperam-se […] Mais

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    Bolo de Maçã light

    INGREDIENTES 2 maçãs verdes grandes 1/2 limão (sumo) 150 g de farinha 50 g de açúcar light 1 c. (de sopa) de fermento em pó 1 iogurte natural desnatado 2,5 dl de óleo de soja 2 ovos margarina para untar farinha para polvilhar PREPARAÇÃO Lave, descasque as maçãs e corte-as em fatias. Verta o sumo […] Mais

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    Salada de Grão e Bacalhau

    Uma receita simples, rápida mas com um toque de sofisticação a que ele já nos habituou. Ingredientes 500g de bacalhau 1 lata grande de grão cozido 1 cebola roxa 2 dentes de alho 1/2 colher de chá de cominhos 1/2 colher de chá de paprica Azeite q.b. 1 tomate grande  coentros frescos  pimenta preta Preparação […] Mais

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    HAMBÚRGUER DE COUVE-FLOR

    Título: Hambúrgueres de Couve-florPrato: Prato principalServe: 10 unidadesCalorias:  80kcal/doseTempo de preparação: 30 minutosDificuldade: * Ingredientes:3 chávenas de couve-flor2 c café de sal rosaPimenta preta q.b.2 dentes de alho picadosmeia cebola picada3 cs salsa picada1 chávena de farinha de trigo1 chávena de queijo ralado1 ovo grande Preparação:1 – Coloca-se a couve-flor num prato e coze-se no micro-ondas por 8 minutos. Escorre-se […] Mais

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