More stories

  • in

    Creme de Cenoura com Gengibre

    A sugestão de hoje é uma deliciosa sopa fácil de fazer. Ingredientes da receita: 15ml de azeite 30g de alho francês picado 15g de gengibre picado 350g de cenoura em rodelas 80g de cebola em cubinhos 300ml de água 30g de queijo creme (tipo philadelphia) 12g de sal Preparação da receita: Numa panela, dourar a […] More

  • in

    Canja de galinha bem Portuguesa

    Antigamente a canja de galinha era comida de doentes.A maior parte das pessoas não comiam galinha todos os dias, nem todas as semanas, nem todos os meses. Era só quando estavam doentes, comiam uma canjinha para ficarem melhores. Ingredientes Galinha – Meia cortada em pedaços Ovos – que veem dentro da galinha Cenouras – 2 […] More

  • in

    Sopa de Camarão

    Ingredientes 1 tomate grande, limpo de peles e cortadinho 1 cebola grande picadinha. 500g de camarão 2 de dentes de alho picadinho Salsa picada 1 folha de louro 4 colheres sopa azeite 1,25l de água 1 colher de sobremesa de maizena 4 fatias de pão sal e pimenta piripiri ou tabasco Preparação Levar ao lume […] More

  • in

    Sopa de cebola

    Ola muito boas tardes , bem parece que hoje a Internet não me pregou uma partida e como hoje estou em casa decidi antecipar a receita mais cedo para o jantar , hoje preparei mais uma sopa e uma das minha favoritas , até porque cai sempre bem. Ingredientes: -6 cebolas grandes -150 gramas de manteiga -1 […] More

  • in

    Sopa de Farinheira

    Esta sopa eu fiz com o que havia em casa. A farinheira é um produto típico e tradicional em Portugal, e encontramos muito facilmente. Eu adoro! 1 farinheira 1 chouriço de carne em cubinhos (usei chouriço da Guarda) 200ml de polpa de tomate 1 xíc. (chá) de cenouras em cubinhos 1 xíc. (chá) de batatas em cubinhos […] More

  • in

    Sopa da Aldeia. Gastronomia típica portuguesa!

    Olhar para a gastronomia típica portuguesa é compreender melhor alguns dos costumes e hábitos tradicionais. A sopa da aldeia diz muito sobre nós. A sopa da aldeia reúne ingredientes que facilmente associamos ao cultivo próprio, como os legumes, tão habituais num país onde a agricultura é uma atividade de subsistência considerável, principalmente no interior. Mas é também […] More

  • in

    Como fazer Caldo Verde Português

    Desde miúdo que como esta sopa. A minha mãe quando fazia caldo verde abusava sempre na quantidade das batatas. Por isso o meu pai reclamava dizendo que aquilo não era um caldo mas sim uma sopa cremosa de couve.Foi assim que me habituei a comer caldo verde por isso não gosto muito daqueles sopas aguadas, […] More

  • sopa-portuguesa
    in

    Sopa tradicional Portuguesa

    Sopa tradicional Portuguesa. Os sabores tradicionais portugueses degustados à colher. Aprenda a confecionar a sopa portuguesa tradicional e deliciosa. More

  • GAROUPA
    in

    Sopa de Cabeça de Garoupa. Uma maravilha!

    Ficou mesmo boa. A repetir, muitas vezes. Serve 8 pessoas Ingredientes: 1 cabeça de garoupa (1,5kg a 2kg), partida em 4 a 6 partes 1 dl de azeite 3 tomates pequenos/médios, em cubos ½ alho francês, parte branca, em rodelas muito finas 4 talos de aipo, em rodelas de meio cm 2 dentes de alho, […] More

  • in

    SOPA GALEGA DE GRÃO-DE-BICO

    Tal como com outras propostas que aqui lhe apresentamos, neste caso temos novamente uma sopa bem tradicional, mas com uma abordagem inovadora: falamos da sopa galega de grão-de-bico. TEMPO DE PREPARAÇÃO: 5 minutos INGREDIENTES ✅6 chávenas grão-de-bico✅4 1⁄2 chávenas água✅1 colher de sopa azeite✅2 chávenas cebola✅6 dentes de alho✅1 batata ✅1 cenoura ✅1 aipo✅1 1⁄2 colheres de chá sal ✅1 folha de louro✅1 1⁄2 colheres de […] More

  • in

    Caldo verde à moda do Porto

    INGREDIENTES 1 Cebola 3 dentes de Alho 1 dl de Azeite 800 g de batatas 6 fatias de presunto 1,2 l de água fria 300 g de couve portuguesa sal q.b. PREPARAÇÃO Pique a cebola e os alhos e refogue-os no azeite. Descasque as batatas e corte-as em pedaços. Adicione-as ao refogado, assim como o […] More

  • in

    Sopa Caramela

    Quando hoje vemos tão densamente povoada de gentes, vilas e cidades toda a península de Setúbal, esquecemo-nos frequentemente de que ainda no Sec.XX, até à construção da primeira ponte sobre o Tejo em Lisboa, era um território semi-despovoado onde o estado tentava fazer uma colonização interna distribuindo terra e casas a quem aqui quisesse fixar-se […] More

VER MAIS RECEITAS...
Congratulations. You've reached the end of the internet.