Abril 2023
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in PetiscosSe gosta de Bifanas veja como se preparam as famosas de Vendas Novas. Ficam perfeitas!
Todo o sabor das melhores bifanas no pão do país numa receita simples, fácil e rápida de fazer. Delicie-se com as bifanas de Vendas Novas. Ingredientes: Modo de preparo: Tempere as bifanas dentro de uma tigela com sal, pimenta, alho picado e o louro cortado aos bocados. Regue com o vinho branco e vinagre misture. Deixe tomar gosto […] More
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in PeixeCataplana de Amêijoas
Para estes dias mais bonitos, deixo-vos um delicioso petisco. Cataplana de amêijoas Ingredientes para 4 pessoas: 1. Cortar a barriga de porco em tiras pequenas. 2. Levar ao lume a cataplana com a barriga de porco e deixar frigir um pouco. Adicionar a cebola cortada em meias luas, os dentes de alho picados, a folha de louro […] More
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in BolosBolo de Laranja Molhadinho
Bolo de Laranja Molhadinho Ingredientes: Preparação: Bater as claras em castelo e ir adicionando pele seguinte ordem ,açúcar ,gemas ,óleo ,sumo da laranja, raspa e por fim a farinha . Vai a cozer a 180º em forno pré aquecido durante 40 minutos mais ou menos .Faça o teste do palito para verificar quando está cozido. […] More
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in BacalhauBacalhau com Puré de Batata no Forno
Ingredientes Preparação Numa frigideira, leve em lume brando, o azeite e 3 dentes de alho.Deixe fritar um pouco e deite uma posta de bacalhau, frite de ambos os lados (em segundos). Repete o processo com a outra posta de bacalhau e os restantes 3 alhos.Numa panela coza as batatas em agua a ferver, temperado com […] More
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in BolosReceita de Estaladinhos
Conhecido por pão de Deus se em formato grande ou estaladinhos em formato pequeno, que foi o caso. Ingredientes: Preparação: Preparar a massa: Coloque o contéudo da saqueta num recipiente, adicione 220 ml de água morna e amasse à mão, ou com batedeira de ganchos (cerca de 5 minutos, à velocidade média) até obter uma […] More
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Receita de Arroz de Novilho
Vi este arroz de novilho numa teleculinária antiguinha e não é de difícil confecção. Ingredientes: Preparação: Pique a cebola e o alho num tacho e leve a refogar em azeite.Quando começar a alourar coloque a carne e regue com o vinho, junte a folha de loureiro, e deixe estufar lentamente acrescentando água aos poucos. Quando […] More
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in BolosBolo de Cenoura e Cacau
Uma combinação que me agradou. Um bolo muito agradável de se comer. Ideal para acompanhar um café, ou um cházinho.Além disso é um bolo que se faz muito rápido, pois é feito no liquidificador. Ingredientes: Preparação: Pré-aquecer o forno a 180ºC.Descascar as cenouras e partir aos bocadinhos.Bater no liquidificador a cenoura com o óleo e […] More
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in PeixeSardinhas Fritas com Arroz de Tomate
Hoje trago uma receita típica da gastronomia portuguesa que muita gente adora tal como eu. Veja como fazer. Ingredientes da receita: Sardinhas: Preparação da receita: Sardinhas: Comece por amanhar e lavar as sardinhas, coloque-as a escorrer.Depois tempere-as com sal e pimenta. Reserve. nota: se utilizar sardinhas congeladas, retire-as do congelador atempadamente para que descongelem bem.Passe […] More
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in BolosEsta receita de Bolas de Berlim são um sonho de pastelaria
Hoje trago uma receita bem deliciosa . Bolas de Berlim recheadas com um creme de baunilha que é uma maravilha!!! Ingredientes das Bolas de Berlim Preparação das Bolas de BerlimBasta ver o meu vídeo para aprender a fazer esta receita: Fonte: Rosário Almeida More
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in BolosReceita de Pudim de Bolacha com Leite Condensado
Ingredientes do Pudim de Bolacha com Leite Condensado Preparação do Pudim de Bolacha com Leite Condensado Na taça do liquidificador ou no robot, triturar algumas das bolachas programando a velocidade 10 por 15 segundos.Retire para uma tigela e reserve. Levar ao lume os restantes ingredientes até engrossar, ou faça no robot juntando à taça o […] More
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in BolosPastéis de Amêndoa
Ingredientes: Leve o açúcar ao lume com 500ml de água.Deixe ferver até obter ponto de espadana. Retire do lume e acrescente a amêndoa ralada, levando novamente ao lume, até ferver e engrossar. Em morno, adiciona-se-lhe as gemas e leva-se novamente ao lume até espessar. Estende-se a massa, bastante fina, forram-se com ela forminhas redondas ou […] More
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in PetiscosReceita de Miúdos de Frango (Pipis)
Tão bom… comer com as mãos… e molhar o pão no molho!!! Delicioso mesmo!!! Ingredientes: Sal q.b. 1. Na panea de pressão, refogue a cebola picada, o alho picado e a folha de louro em azeite. 2. Adicione o chouriço cortado em cubinhos. 3. Acrescente a polpa de tomate e a cerveja. 4. Junte os […] More
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