Aves

Como sugestão de hoje trago uma receita fácil que todos adoram lá por casa. Ingredientes da receita: Preparação da receita: Arranje o frango, corte-o em pedaços e leve-os a cozer em água com o caldo de galinha, sal e pimenta.Escorra-o, retire-lhe as peles e os ossos e desfie-o.Passe 7 dl de caldo da cozedura pelo […] More

Para quando temos sobras de frango assado, nada melhor que fazer uma quiche. É super rápido e é uma delícia. Ingredientes da receita: Preparação da receita: Numa frigideira vamos saltear o frango e os cogumelos temperados com alho e pimenta. Reservar.Numa tigela vamos bater os ovos e o leite com uma vara de arames. Reservar.Colocar […] More

Receita da feijoada de frango e chouriço, um verdadeiro manjar dos deuses. Ingredientes: Preparação: Demolhe o feijão encarnado de véspera. No dia seguinte, coza-o em água com um fio de azeite, cerca de 40 minutos, numa panela de pressão. Entretanto, corte o frango em pedaços e tempere-os com sal e a massa de pimentão. Descasque […] More

Ingredientes: Preparação: Refogar a cebola picada no azeite e acrescentar a cenoura e as pernas de frango. Adicionar um pouco de vinho e deixar alguns minutos até as pernas estarem quase cozinhadas.Temperar com sal e pimenta e acrescentar um pouco de leite.Mexa as perninhas e deixe o leite engrossar.Acompanhar com esparguete cozido. More

Ficou fabuloso, até nos babámos a comer o petisco. Enquanto estava ao lume este Frango de fricassé, acreditem que o cheiro que inundou a cozinha. Ingredientes (2 pess): Preparação: Fazer um refogado com cebola, alho e azeite. Quando lourinho adicionar as pernas do frango e a salsa picada. Deixar alourar de todos os lados, em […] More

Preparação: Fonte: cocina.facilisimo.com More

Ingredientes: Para cozer o pato: Para o arroz: Preparação: Num tacho grande e sem adicionar qualquer gordura, corar os pedaços de pato (não tirar a pele) de ambos os lados. Reservar o tacho com a gordura que saiu.Colocar o pato na panela de pressão juntamente com os restantes ingredientes para a sua cozedura e deixar […] More

Hoje trago-vos uma receita que todos adoram. Bifes de peru recheados, ficam muito bons. Ingredientes: Acompanhei com arroz de ervilhas e uma salada. More

Ingredientes para 4 a 6 pessoas: Preparação: 1. Tempere as pernas de frango com sal, pimenta e os dentes de alho descascados e picados.2. Descasque e pique a cebola. Leve a alourar com a manteiga e depois junte as pernas de frango e a folha de louro.3. Junte as cenouras, peladas e cortadas em quadradinhos. […] More

Frango a passarinho – Pessoal, esse frango a passarinho fica uma delícia, sem contar que seu preparo é feito na panela de pressão e o melhor é que não suja o fogão com gordura, veja. Ingredientes Modo de preparo do frango a passarinho na pressão Primeiramente, corte o frango em tamanho pequenos e depois limpe […] More

Frango refogado – Esse frango refogado da é de lamber os beiços de tão gostoso que fica, o cheiro da para sentir de longe e o sabor então, muito bom! Veja como fazer. Modo de preparo Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho, misture e deixe dourar. Então, logo após […] More

Frango Frito com Cerveja – Já tenho feito frango com cerveja, mas sempre estufado. Ontem resolvi fazer desta maneira o frango para o almoço. É fácil de fazer e fica delicioso. Ingredientes: Preparação: Corte o frango em pedaços. Lave e escorra bem. Tempere o frango com os alhos picados, sal, pimenta, as folhas de louro, […] More