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    Cubinhos de frango à portuguesa

    Cubinhos de frango – Ultimamente tenho evitado os fritos, mas hoje permiti-me ter o gosto de comer um prato que adoro, cubinhos de frango à portuguesa. De vez em quando sabe tão bem “Perdoa-se o mal que faz pelo bem que sabe”. Ingredientes dos cubinhos de frango à portuguesa 4 peitos de frango (aproximadamente 1 […] More

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    Jardineira de Frango. Uma sugestão prática e rápida para o dia-a-dia!

    Jardineira de Frango – Precisa de uma sugestão prática e rápida para o dia-a-dia? Experimente esta jardineira de frango, uma receita Portuguesa. Ingredientes para 2 pessoas: 2 pernas + 2 coxas de frango 1 chávena de ervilhas 1 tomate grande maduro ½ chouriço 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de sopa de massa de […] More

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    Asas de frango assadas no forno com molho de mostarda e açafrão

    Asas de frango assadas – Cortar 1 kg de asas de frango em três, retirar as peles mais gordas e lavar com sumo de limão. Reservar assim até preparar o  molho seguinte: 1/4 ramo de coentros picados 3 colheres de sopa de mostarda 1 colher de sopa de ketchup 2 colheres de sopa de polpa […] More

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    Receita do Frango à Bairrada com sabor a Leitão

    E quem nunca teve aquela vontade repentina de comer um delicioso leitão? A partir de hoje, essa vontade pode ser amenizada com a receita que lhe trago hoje, Frango à Bairrada com sabor a Leitão! Ingredientes do Frango à Bairrada 3 pernas de frango 2 colheres (sopa) de banha de porco 6 dentes de alho grandes 1 colher […] More

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    Pernas de Peru Estufadas

    Ingredientes Peru – 2 Pernas (1.4 Kg) Cenoura – 1 Cebola – 1 Grande Alho – 5 Dentes Azeite – Um Fio Massa de Pimentão – 1 Colher de Sopa Paprika Fumada – 1 Colher de Chá Oregãos Secos – 1 Colher de Chá Ervas da Provença – 1 Colher de Chá Vinho Branco – […] More

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    Perninhas de frango com batata-doce e ervilhas

    Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de perninhas de frango 60 ml de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1/2 pimento vermelho 100 ml de vinho branco 400 g de tomate pelado em pedaços 400 ml de caldo de legumes ou de galinha 2 batatas-doces 200 g de ervilhas Sal e pimenta-preta q.b. Cebolinho […] More

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    Frango com cerveja, em 30 minutos…

    Uma receita deliciosa e perfeita para o dia a dia. IngredientesPara 4 pessoas 4 pernas inteiras de frango 1 cebola 1 lata de cerveja (330ml) 330 ml de carne ou caldo de galinha Farinha q.b. Azeite Especiarias a gosto: utilizamos tomilho e pimenta 3 dentes de alho sal Preparação 1.- Tempere os pedaços de frango […] More

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    Receita de Galinha com Sopa de Cebola

    E hoje é dia de uma excelente Galinha com Sopa de Cebola, uma receita muito conhecida e feita cada vez mais pelos portugueses. Usei carne de galinha, pode usar só as coxas, as pernas, peitos, o que preferir, eu usei uma galinha inteira e tirei só o peito. Ingredientes da Galinha com Sopa de Cebola galinha […] More

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    Peito de Frango com Mel e Sésamo que é uma delícia

    Hoje trago uma receita que adoro e fica deliciosa. Ingredientes da receita: 4 peitos de frango, cortados em pedaços pequenos Sumo de ½ limão Sal e pimenta 3 claras de ovo 2 colheres de sopa de amido de milho (farinha Maizena) 3 colheres de sopa de mel 3 colheres de sopa de molho de soja […] More

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    Receita de Frango ‘Sentado’ na cerveja

    Desta vez trago uma receita de frango muito saborosa. Ingredientes da receita: 1 frango inteiro de aproximadamente 1,5kg 3 latas de cerveja 1,5 colher de sopa sal 1/3 chávena de folhas de sálvia fresca 2 colheres de sopa de alecrim fresco pimenta preta a gosto 1 chávena de alho francês picado grosseiramente 1/3 chávena salsa […] More

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