Novembro 2020

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    Delícia de Queijo (e não só!!)

    Por hábito, gosto de preparar uma comidinha mais requintada para o almoço de Domingo, com direito a sobremesa e tudo!!Ontem não foi excepção e o prato escolhido foi este, que é sempre bem recebido por todos lá em casa!Escolhi-a por ser bem fácil de preparar e por me dar hipótese de gastar uma embalagem de […] More

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    Mousse de Maçã. Impressione os amigos esta mousse!

    Uma sobremesa espetacular! Impressione os amigos ou as visitas com esta mousse. Fica linda e é muito saborosa. Ingredientes maçãs – 600g de sem pele e descaroçadas açúcar – 400g limão – 1/2 – Casca (vidrado) Água – q.b. manteiga – 100g ovos – 4 gemas sal grosso – 1 colher de chá Instruções Num […] More

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    Bolo de Restos de Arroz

    No fim de semana prolongado sobra sempre muita comida.Só de arroz, tinha lá dois, um de tomate e o outro de alho e coentros. Para que não se estragassem, resolvi juntá-los em camadas numa forma e levá-los ao forno. Ingredientes Arroz de tomate – qb Arroz de alho e coentros – qb Instruções Use uma forma que […] More

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    Como fazer Caldo Verde Português

    Desde miúdo que como esta sopa. A minha mãe quando fazia caldo verde abusava sempre na quantidade das batatas. Por isso o meu pai reclamava dizendo que aquilo não era um caldo mas sim uma sopa cremosa de couve.Foi assim que me habituei a comer caldo verde por isso não gosto muito daqueles sopas aguadas, […] More

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    À Brás de salsichas

    A receita que hoje aqui deixo é precisamente uma dessas sugestões em que se utiliza um ingrediente que temos sempre na despensa cá de casa: salsichas.Ora vejam lá como esta é uma receita bem simples e prática! Ingredientes: 4 salsichas tipo hot dog, de frasco 1 pacote (pequeno) de batatas palha de boa qualidade (a […] More

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    Cebolada de Frango de Churrasco

    Esta foi a utilização que dei a umas sobras de frango de churrasco que tinham ficado de uma anterior refeição. Juntando uns quantos ingredientes que habitualmente marcam presença cá em casa e que também habitavam o frigorífico há algum tempo, à espera de um fim digno, o resultado foi uma refeição de reciclagem, bem económica, […] More

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    Rabanadas em calda de açúcar e canela

    Neste fim de semana, venho hoje deixar uma sugestão docinha, para ver se nos adoça a boca e faz com que a semana nos corra de feição!!Esta receita é mais um apontamento relativo às sobremesas que vou preparar na noite da consoada e é também presença obrigatória na mesa durante as festividades natalícias. Ingredientes:Para as […] More

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    Sobremesa em camadas gulosas

    Estas tacinhas deliciosas e bem gulosas que hoje vos deixo aqui. Ingredientes: 2 pacotes de mousse de chocolate instantânea 1 lata de leite condensado 1 embalagem de queijo mascarponne (250 grs) 2 pacotes de natas bolachas com pedaços de chocolate Preparação: Comecei por desfazer grosseiramente as bolochas e reservei.Preparei a mousse de chocolate conforme as […] More

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    Coroa de Ananás

    É simplesmente deliciosa e fresca e aqui vos deixo a sugestão. Ingredientes: 1 saqueta de gelatina de ananás 1/2 saqueta de gelatina neutra 150 grs de chocolate em barra 100 grs de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 5 gemas 4 dl de natas 1 lata (pequena) de ananás em calda 2,5 dl de calda do […] More

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    Receita de Ameijoa com Camarão

    Marisco é coisa bastante apreciada cá em casa e há sempre um bom pretexto para fazer uma refeição com camarões, ameijoas, mexilhões e companhia. Ingredientes para 2 pax: 1 kg de ameijoa azeite q.b. 1 cebola grande 1 colher de sopa de creme de marisco em pó. 500 gr de camarão cozido descascado 1 pão […] More

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    Receita de massa com carne picada

    É impossível não gostar de um bom prato de massa com carne picada. Conheça esta receita e experimente-a já. Ingredientes para 2 pax: 150 gr de massa a gosto 200 gr de carne vaca picada azeite q.b. sal q.b. 1 cebola 2 dentes de alho oregãos q.b. 7 colheres de sopa de polpa de tomate 1 […] More

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    Bolinhos de Bicarbonato

    Os bolinhos de bicarbonato são simples de fazer e óptimos para acompanhar com chá nos dias frios. Vêm aprender como fazer estes maravilhosos bolinhos! Ingredientes: 6 ovos ; 250 g de açúcar ; 2,5 dl de azeite ; 500 g de farinha (aprox.) ; (Depende do tamanho dos ovos) umas gotas de aguardente (uma colher de chá) […] More

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