Novembro 2019

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    Pão doce de coco

    Ingredientes: Massa: 3 ovos 1 lata de leite condensado 1 e 1/2 chavena chá de água 1 chavena (chá) de manteiga 1 kg farinha de trigo (aproximadamente) 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco Recheio: 1 ovo peneirado 3 colheres (sopa) de açúcar 2 chavenas (chá) de coco ralado 1/2 chavenas (chá) de leite coco […] More

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    Camarão salteado com alho

    Ingredientes: 600 gr de camarão congelados com casca 4 dentes de alho 5 colheres (sopa) de azeite Sumo de 1/2 limão 1 malagueta Salsa ou coentros picados q.b. Sal q.b. Modo de preparo: Deixe descongelar um pouco oo camarão e depois descasque-os em cru deixando-lhes apenas a cabeça e a ponta da cauda. Descasque e […] More

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    Codornizes fritas

    Ingredientes: 6 codornizes 100 ml de vinho branco 1 cabeça de alho 1 colher de chá de pimentão doce (colorau) 3 folhas de folhas de louro sal pimenta azeite Modo de preparo: Numa taça grande coloca-se as codornizes, tempera-se de sal, pimenta, colorau, o vinho branco e as folhas de louro. Tapa-se com película aderente […] More

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    Tarte de natas e limão

    Ingredientes: Massa: 300 gr de farinha sem glúten 125 gr de açúcar 130 gr de manteiga 1 ovo manteiga e farinha sem glúten q.b. Recheio: 250 gr de açúcar 1 dl de água 1 pau de canela 30 gr de farinha maisena 2 gemas 2 ovos 1 dl de natas 1 limão (casca) Modo […] More

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    Travesseiros de Sintra

    Ingredientes: 5 gemas açúcar para polvilhar 500 gr de massa folhada 1 e 1/2 chávena de açúcar 1 colher de chá de canela em pó 1 ovo batido para unir as bordas 1 colher de chá de raspas de laranja 150 gr de amêndoa triturada sem pele moída em farinha Modo de preparo: Bata as […] More

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    Medalhões de pescada no forno com molho de camarão

    Ingredientes: 10 Medalhões de pescada congelados 2 Colheres de (sopa) de creme de marisco 2 Pacotes de natas 2 dl cada 1,5 dl de leite Sal e pimenta branca q.b. Sumo de limão q.b. Manteiga q.b. Azeite q.b. 2 Dentes de alho 200 Gramas de miolo de camarão congelado 12 Gambas cozidas para decorar […] More

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    Marmelos em calda

    Ingredientes:2 cravinhos 2 paus de canela 250 gr de açúcar casca de meio limão 3 marmelos maduros, sãos e de tamanho médio Modo de preparo:Lave e descasque os marmelos, corte-os em quartos e coloque-os numa panela, cubra com água. Junte o açúcar os cravinhos, os paus de canela e a casca do limão.Leve ao lume […] More

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    Camarão com molho especial

    Ingredientes: 4 colheres de sopa de azeite 700 gr de camarão 3 a 4 dentes de alho esmagados/cortados 1 cebola pequena cortada bem fina 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 copo de vinho branco seco 1 colher de sopa de caldo de galinha liquido 1 1/2 colher de sopa de mostarda sal […] More

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    Pita Shoarma caseira

    A carne fica muito saborosa… o molho é divinal e a conjugação de todos os elementos resulta numa refeição de comer e chorar por mais! É uma boa dica para quando têm amigos lá em casa… experimentem! (para 4 pessoas)Ingredientes para a carne: 500 gr. de bifes de frango e 500 gr. de bife de […] More

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    Folhado dos Mil Sabores. Diferente mas fácil e apetitoso!

    Quando quero cozinhar algo diferente mas fácil e apetitoso, uma das opções é o folhado dos mil sabores.Uma base de massa folhada e alguns ingredientes perdidos pelo frigorifico e pela despensa, resultam numa refeição diferente e super rápida.Aqui fica uma possível junção de ingredientes…Aventurem-se! Ingredientes: 1 base de massa folhada 1/2 embalagem de espinafres congelados […] More

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    SOPA GALEGA DE GRÃO-DE-BICO

    Tal como com outras propostas que aqui lhe apresentamos, neste caso temos novamente uma sopa bem tradicional, mas com uma abordagem inovadora: falamos da sopa galega de grão-de-bico. TEMPO DE PREPARAÇÃO: 5 minutos INGREDIENTES ✅6 chávenas grão-de-bico✅4 1⁄2 chávenas água✅1 colher de sopa azeite✅2 chávenas cebola✅6 dentes de alho✅1 batata ✅1 cenoura ✅1 aipo✅1 1⁄2 colheres de chá sal ✅1 folha de louro✅1 1⁄2 colheres de […] More

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