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    Arroz de Polvo Malandrinho

    Portugal é conhecido por sua rica herança culinária, que inclui uma variedade de pratos deliciosos e únicos. Um desses pratos que realmente captura a essência da cozinha portuguesa é o famoso Arroz de Polvo Malandrinho. Combinando o sabor intenso do polvo com a suculência do arroz e uma mistura de temperos tradicionais, este prato é […] More

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    Receita de Arroz de Chocos com Camarão e Ervilhas

    Portugal é conhecido pela sua rica tradição culinária, especialmente quando se trata de pratos de frutos do mar. Uma das deliciosas iguarias que merecem destaque é o Arroz de Chocos com Camarão e Ervilhas. Esta receita combina os sabores frescos do mar com o reconfortante arroz, resultando numa explosão de sabores que agrada a todos […] More

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    Lulinhas Baby “Puntilla” á Algarvia

    As “Lulinhas à Algarvia” são um prato típico do sul de Portugal, especialmente da região do Algarve, famosa pelas suas praias deslumbrantes e pela riqueza da sua gastronomia. Esta iguaria destaca-se pela simplicidade dos ingredientes, que permite realçar o sabor autêntico das lulas frescas e dos produtos locais. Ingredientes Preparação Tempera-se as lulas com sal. […] More

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    SALADA DE CHOCO COM FEIJÃO FRADE

    ​Receita para 4 pessoas Sempre na óptica da poupança e para gastar o que sobrou dos chocos grelhados de véspera, resolvi fazer esta salada de execução rápida e que ficou muito saborosa. Preparação:Corte os chocos em pedacinhos, aproveitando todos os sucos que os acompanham.Num tacho coza a cenoura e os ovos. Após oito minutos retire […] More

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    Caldeirada de Chocos para saborear à Portuguesa

    A caldeirada de chocos é um prato tradicional da culinária portuguesa que encanta os paladares de norte a sul do país. Com uma combinação harmoniosa de sabores do mar e ingredientes frescos, esta receita é uma verdadeira explosão de sabor que nos remete às tradições e à riqueza dos produtos da nossa costa. Ingredientes: Modo […] More

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    Receita de Lulas com Molho de Manteiga

    Lulas com Batatas Fritas: Uma Deliciosa Combinação de Sabores em Portugal Portugal é um país conhecido por sua rica tradição culinária, onde os frutos do mar desempenham um papel importante na gastronomia. Entre os muitos pratos deliciosos que podem ser encontrados em restaurantes e tascas em todo o país, as “lulas com batatas fritas” certamente […] More

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    RECEITA DE FEIJOADA DE CHOCO

    Receita para 10 pessoas Ingredientes:2 kg de choco grande limpo congelado (se tiver fresco, tanto melhor)1 kg de feijão branco cozido (reserve a água da cozedura)1 e 1/2 chouriço corrente24 camarões normais + 6 camarões grandes (facultativo)300 gr bacon2 cebolas3 cenouras6 dentes de alho2 tomates maduros sem pele e sementes cortados em cubos4 colheres de […] More

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    Receita de Verão – Massada de Polvo

    Pratos que cheiram a verão como este… São únicos! Únicos e memoráveis! Fica a receita, fica a dica e fica a sugestão… Inesquecível!! Massada de polvo INGREDIENTES (4 PESSOAS) PARA COZER O POLVO PREPARAÇÃO  Coloque o polvo num tacho e junte a cebola cortada em 4 e uma borrifadela de vinagre. Tape o tacho e […] More

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    CHOQUINHOS GUISADOS COM ERVILHAS

    Ingredientes:1 kg de chocos limpos Preparação: Descasque a cebola, os dentes de alho e pique tudo para um tacho.Junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.Adicione o tomate pelado picado com o respectivo molho e mexa. Acrescente os chocos, previamente descongelados, o vinho e tempere de sal e pimenta. […] More

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    LULA GUISADA COM BATATAS

    INGREDIENTES 1 Lula com cerca de 500 g 2 dentes de alho picados 1 cebola 150 ml de vinho branco 1 folha de louro 1/2 pimento verde 4 batatas médias 100 ml de azeite 1 colher de (Chá) de pimentão doce sal q.b. pimenta branca q.b. piripiri q.b. 1 raminho de salsa 4 tomates pequenos […] More

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    Choquinhos com tinta. É um prato típico da culinária portuguesa

    Choquinhos com tinta – É um prato típico da culinária portuguesa, tendo como origem a região de Algarve. Esta receita foi selecionada para integrar o Caderno de Tapas e Petiscos do Alentejo, Algarve e Andaluzia Chocos com Tinta Grelhados 3 chocos grandes, inteiros sal 3 batatas grandes, cozidas salsa 1 dente de alho 150ml de azeite para servir Retire o “bico de papagaio” (no centro […] More

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    Polvo na brasa com batata a murro

    Polvo na brasa – A receita que vos trago hoje é um polvo na churrasqueira sem erro e dor de cabeça. Dica: O polvo é lavado, limpo e sovado antes de ir para a grelha para que fique tenro.  Ingredientes:– 1,200 kg de polvo– 1 cebola bem grande– 3 dentes de alho– de 11 a 13 batatas– […] More

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