Natal
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Bacalhau de Natal. Uma opção diferente da tradicional!
Inspire-se com a nossa receita de Bacalhau com Pimento Vermelho à Cebolada. Uma explosão de cores e sabores para surpreender os seus convidados neste Natal! 🎨🍲a: Ingredientes: Instruções: Comece por grelhar as postas de bacalhau, reservando. Num tacho, refogue as cebolas e alho picados no azeite até dourarem. Adicione os pimentos cortados em tiras e […] More
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Bacalhau espiritual: a receita que todos vão querer fazer este Natal
Aposte em ingredientes de boa qualidade! Não vale comprar paloco. Tem de ser mesmo bacalhau. E o béchamel, preferencialmente, deve ser caseiro. Afinal de contas não dá assim tanto trabalho e reflete-se no resultado final. Bacalhau espiritual. Agora, é só reunir os ingredientes e por as mãos na massa (ou no bacalhau). Ingredientes Modo de […] More
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A Receita de Filhós de Natal da minha familia
Estes filhós de natal da zona de Proença a Nova ficam uma verdadeira delícia, uma iguaria muito apreciada na época do Natal. Ingredientes: Modo de Preparação: Dissolva o fermento e um pouco de sal em água morna. Peneire a farinha, abra uma cova no meio e deite aí o azeite, aquecido com a manteiga. Mexa […] More
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Azevias de Grão e Laranja
Mais uma deliciosa receita de azevias para experimentar, em que o recheio é feito com grão e laranja. Ingredientes: Para a massa Para o recheio Confeção:De véspera, pele o grão e reduza-o a puré. Ferva o açúcar com a água durante 5 minutos, juntando depois o polme de grão, a raspa das laranjas e a […] More
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Rabanadas de vinho tinto (receita antiga)
As rabanadas são uma iguaria tradicional que conquista o paladar de muitos durante a época festiva. Originárias de Portugal, elas são frequentemente apreciadas como sobremesa ou lanche. Neste artigo, vamos apresentar uma abordagem única para as rabanadas, incorporando o sabor rico e encorpado do vinho tinto. Prepare-se para se deliciar com uma experiência culinária que […] More
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O segredo para umas Filhoses de Abóbora perfeitas…
Apetecia-me algo… tipo Filhoses de Abóbora…Não tardei muito e neste sábado pus-me a fazê-las. Esta receita deu para 40 filhoses pequenas… quanto mais pequenas mais rápido se fritam sem ficarem demasiado queimadas. Quando ambos os lados estão da mesma cor, coloco-as num dos tabuleiros e deixo-as lá enquanto volto a pôr mais umas “bolinhas” a […] More
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Leite Creme Merengado especial para a sobremesa de Natal
Leite Creme Merengado – Sempre gostei de leite-creme, principalmente queimado. Aliás, de todos os doces de Natal, este sempre foi um dos meus preferidos. Ingredientes: Preparação: Fonte: https://www.docesesobremesas.com/ More
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Roupa velha de Bacalhau. A receita clássica da quadra festiva!
Roupa velha de Bacalhau – O que fazer com as sobras de bacalhau cozido da Consoada ? Podemos fazer o clássico dos clássicos, desta quadra festiva, a roupa velha ou, como se diz no norte, farrapo velho de bacalhau. E é esta a sugestão que vos deixo, hoje. Foi ontem, o nosso almoço, cá em […] More
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Bacalhau de Natal com Polvo e Batatinhas
Ingredientes Preparação Numa frigideira coloque um fio generoso de azeite, adicione a folha de louro, as cebolas ás rodelas e os alhos picados.Tempere de sal e pimenta e quando a cebola começar a ficar branda apague o fogão. Coloque a cebolada no fundo de um pyrex, junte o pimento vermelho cortado em tiras, coloque por […] More
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Os verdadeiros Pasteis de Bacalhau para este Natal – Ficam douradinhos, estaladiços por fora e macios por dentro
Uma receita deliciosa e fácil de confecionar. Se gosta de um bom pastel de bacalhau, então vai adorar esta receita. É de comer e “chorar por mais”. Ingredientes Os verdadeiros Pasteis de Bacalhau à moda antiga – Ficam douradinhos, estaladiços por fora e macios por dentro Preparação Bom apetite! Foto: Francisco Amaral More
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O segredo dos Formigos de Natal perfeitos
Um doce que nunca falta à mesa das famílias da região do Minho. Aprenda a fazer Formigos de Natal à moda antiga. O certo é que são feitos há séculos e, mesmo assim, conseguem manter toda a essência do sabor e da tradição. Aprenda a fazer formigos de Natal à moda antiga. O SEGREDO: Deve usar […] More
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Bolo Rei escangalhado
Uma versão original que conquista cada vez mais portugueses no Natal. Aprenda a fazer Bolo Rei escangalhado com esta receita fácil. Aprenda a fazer Bolo Rei escangalhado e surpreenda neste Natal. INGREDIENTES PREPARAÇÃO DICAS Fonte: https://ruralea.com/ More