Bolachinhas com gotas de chocolate que a minha mãe me ensinou
Tornaram uma verdadeira tradição em nossa casa, conquistando paladares tanto dos pequenos quanto dos adultos.
A receita, repleta de carinho e sabor, começa com uma mistura envolvente de manteiga e açúcar.
Ingredientes
- 100 gr de manteiga 🧈
- 175 gr de açúcar 🍚
- 1 ovo 🥚
- Uma pitada de sal 🧂
- Algumas gotas de essência de baunilha 🌼
- 200 gramas de farinha 🌾
- 4 g de Chips de chocolate
Modo de Preparo
Bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até ficar branco. Acrescente a essência de baunilha, uma pitada de sal e o ovo. Misture bem.
Peneire a farinha com o fermento e junte à mistura anterior.
Adicione as gotas de chocolate por fim. Forme uma bola de massa macia sem amassar muito. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Abra a massa com meio centímetro de espessura, corte círculos e coloque-os em uma assadeira untada. Finalize com as chips de chocolate.
Asse a 190º C por aproximadamente 7 minutos. 🕒
Fonte: https://areceitasimples.com/
