PUDIM DE LICOR DE CAFÉ
![PUDIM DE LICOR DE CAFÉ](https://receitasdatiaadelina.com/wp-content/uploads/IMG_20190303_132657.jpg)
![](https://receitasdatiaadelina.com/wp-content/uploads/IMG_20190303_132207.jpg)
Ingredientes
- 10 ovos
- 200 g de açúcar
- 0,5 l de leite
- 2 colheres de sopa de farinha maizena
- 5 colheres de sopa de licor de café
- Caramelo liquido q.b., usei Vahiné
![](https://receitasdatiaadelina.com/wp-content/uploads/IMG_20190303_132657.jpg)
Preparação
Comece por prepara a forma onde vai cozer o pudim, barrando-a com caramelo líquido;
Ligue o forno a 180º C;
Num tacho leve ao lume o leite com o licor de café, deixe levantar fervura e desligue;
![](https://receitasdatiaadelina.com/wp-content/uploads/IMG_20190303_133350.jpg)
Numa taça coloque os ovos e o açúcar e bata, adicione a farinha maizena e bata novamente;
Com a batedeira ligada em velocidade média, adicione aos poucos o leite;
![](https://receitasdatiaadelina.com/wp-content/uploads/IMG_20190303_132327.jpg)
Verta para a forma e leve ao forno, em banho-maria durante 50 minutos;
Verifique a cozedura com o teste do palito;
Retire e deixe arrefecer.
Fonte: ZELINHA