Frango no Forno com Iogurte
Para mim, o frango é como o bacalhau: um fiel amigo que se pode cozinhar de várias maneiras. Gosto imenso de frango, não só porque se come tudo, como o porco, mas porque é muito versátil.
Esta receita encontrei-a por acaso aqui e resolvi logo experimentar. Adaptei-a no entanto ligeiramente.
Ingredientes
- 1 frango partido aos bocados
- Sal, alho em pó
- 1 iogurte natural (usei de morango)
- 1 medida de água
- 1 medida de vinho branco
- 3/4 medida do azeite
- 2 colheres de chá de açúcar
- Sumo de um limão
- 1 colher de chá de mostarda
- 2 colheres de chá de polpa de tomate
- 1 colher de chá de massa de pimentão
Misturei tudo e envolvi o frango na mistura. Depois foi ao forno por sensivelmente uma hora a 200ºC.
Delícia!
Fonte: https://amesacomacaty.blogspot.com/
