Bacalhau com Natas D´Avó

Bacalhau com Natas
Sendo que o bacalhau com natas é uma das receitas preferidas dos portugueses, porque não aprender a cozinha-lo como deve de ser? Aprenda como fazer o bacalhau com natas perfeito.

INGREDIENTES
2 embalagens de Natas
2 cebolas grandes em rodelas finas
600 g de bacalhau demolhado
400 g de batata frita palha
30 g de azeite
q.b. Sal
q.b. Pimenta
q.b. Noz-moscada
q.b. Broa

MODO DE PREPARAÇÃO

– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180 graus.
– Primeiro, mergulhe o bacalhau em água a ferver e deixe-o assim por uns minutos.
– Depois, retire o bacalhau da água e elimine a pele e as espinhas.

– Posteriormente, desfaça as postas em deliciosas lascas.
– Coloque o azeite num tacho e leve a aquecer em lume brando.
– Acrescente a cebola e deixe cozinhar até a cebola amolecer.
– Depois, junte o bacalhau em lascas.

– Posteriormente, faça o tempero com sal, pimenta e noz-moscada.
– De seguida, deixe cozinhar ao longo de 5 minutos.
– Coloque o preparado num tabuleiro de ir ao forno.
– Posteriormente, envolva com as batatas e as natas.

– Polvilhe o tabuleiro com a broa.
– Depois, leve ao forno (a 180º), por 30 minutos.
– Bom proveito!

Fonte: Lina Rodriguez