Rissóis de Fiambre e Queijo
- Ingredientes
- * Massa dos rissóis (ver abaixo)
- * Fiambre
- * queijo
Como a massa já estava feita, foi só fazer rolinhos de queijo a envolverem o fiambre e colocar lá dentro, cortanto depois com o copo.
Sinceramente, para meu gosto, achei que ficaram um pouco enjoativos, mas o príncipe gostou imenso e disse logo que a partir de agora só queria daqueles.
MASSA PARA OS RISSÓIS
(receita de massa para aproximadamente 16 rissóis de tamanho médio)
| Ingredientes para esta receita:– 1 medida* de água ou leite; – 1 medida*, bem cheia, de farinha de trigo T65; – 1 colher (sopa) de manteiga; – 1 pitada de sal; – 1 casca de limão.* 1 medida = 250ml |
Como fazer:
Num tacho, bem fundo, coloca a água (ou leite), a casca de limão, a manteiga, o sal e leva ao lume.Assim que levantar fervura retira do lume e introduz a farinha de uma só vez.
Envolve com uma colher até que forme uma bola sem grumos.
