Chícharos guisados com Bacalhau

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Ingredientes

• chícharos – 800g
• bacalhau – 1 posta cozida sem espinhas e desfeita em lascas
• tomate – 1 lata pequena
• cebola – 1 média picada
• alho – 4 dentes picados
• coentros – 1 molho picados
• louro – 6 folhas
• Azeite – q.b.
• Água a ferver – q.b.

Instruções

Faça um refogado com a cebola, o azeite e o louro.
Junte o tomate e os alhos assim que a cebola estiver transparente.
Quando o tomate estiver apurado, adicione os chícharos, o bacalhau e os coentros.

Se necessitar, acrescente um pouco do caldo do bacalhau.

Fonte; https://www.grafe-e-faca.com/