Coscorões de vinho
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 125 g de banha
- 3 dl de vinho branco
- Sal q.b.
- Para fritar
- Óleo Alimentar q.b.
- Açúcar q.b. com canela para polvilhar
Coscorões de vinho ( sem adição de ovos)
Preparação
Comece por colocar todos os ingredientes num alguidar e amasse bem até a massa formar bolhas de ar e descolar da vasilha.
Depois deixe repousar um pouco e a seguir estenda a massa com o rolo em superfície pincelada com azeite ou óleo, corte a gosto e frite em óleo bem quente.
Após prontos, polvilhe com açúcar misturado com canela.
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