Coscorões de vinho

size-large">

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 125 g de banha 
• 3 dl de vinho branco 
• Sal q.b.
• Para fritar
• Óleo Alimentar q.b. 
• Açúcar q.b. com canela para polvilhar

Coscorões de vinho ( sem adição de ovos)

Preparação

Comece por colocar todos os ingredientes num alguidar e amasse bem até a massa formar bolhas de ar e descolar da vasilha.

Depois deixe repousar um pouco e a seguir estenda a massa com o rolo em superfície pincelada com azeite ou óleo, corte a gosto e frite em óleo bem quente.

Após prontos, polvilhe com açúcar misturado com canela.

https://o-cantinho-da-naica.blogspot.com