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Bolo gelado Viennetta

Bolo Gelado para o Verão tipo Vienetta!
Bolo Vienetta

Ingredientes

Para a Base

150 g de bolachas digestivas ou outras a gosto
80 g de manteiga

Para o recheio

300 g de leite condensado
500 ml de natas
200 g de chocolate negro
q.b. Avelãs

Bolo gelado Viennetta

Preparação

Para a base:

Pique as bolachas, coloque-as numa taça e misture a manteiga derretida, até obter uma massa. Despeje numa forma forrado com filme de cozinha transparente calcando e nivelando a massa.
Coloque no frigorífico 30 minutos.

Bata as natas, quando estiverem bem firmes, adicione o leite condensado.
Entretanto derreta o chocolate em banho maria e deixe arrefecer.

Retire do frio a base de bolacha previamente preparada e despeje uma camada de creme de natas.
Verta um pouco de chocolate derretido com uma colher e tente cobrir toda a superfície.

Coloque mais uma camada de recheio e um pouco de chocolate derretido.
Temos que formar muitas camadas alternadas de creme e chocolate até encher a forma.

Coloque a forma no congelador e deixe descansar pelo menos 8 horas.
Quando estiver pronto, desenforme, retire a película e decore com avelãs picadas.

Fonte: giallozafferano

Bolo de Verão

Frango no Forno com Cerveja e Limão