Entrecosto à moda da Bairrada
Ingredientes:
▶2 Cabeças de alho
▶Uma peça de entrecosto
▶3 Colheres de sopa de sal grosso
▶1 Colher de sopa bem cheia de pimenta
▶200 gr de banha
Preparação:
Junta-se todos os ingredientes e tritura-se bem até ficar em papa depois é só barrar na carne.
Levar ao forno a assar.
Fonte: http://nana-livrodereceitas.blogspot.pt/
