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Bolo de Chocolate e Cerveja Preta

Bolo de Chocolate e Cerveja Preta
Bolo de Chocolate e Cerveja Preta
Bolo de Chocolate e Cerveja Preta

Ingredientes:

  • 250 ml  de cerveja preta
  • 250 g de manteiga sem sal
  • 75 g de cacau em pó
  • 200 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de sobremesa de açúcar baunilhado
  • 1 e 1/2 colheres de sobremesa de fermento
  • 140 ml de iogurte grego
  • 3 ovos

Para o creme:

  • 250 g de iogurte grego
  • 2 carteiras de capuccino
  • 50 g de açúcar

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno.
  2. Aqueça a cerveja em lume brando, sem chegar a ferver, junte a manteiga e deixe derreter. Reserve.
  3. Misture a farinha com o açúcar, o cacau, o fermento, e o açúcar baunilhado, reserve.
  4. Bata os ovos com o iogurte até formar um creme. Sem deixar de bater adicione a cerveja.
  5. Finalmente junte os ingredientes secos.
  6. Misture bem para não formar grúmos e coloque na forma untada com manteiga.
  7. Leve ao forno a 200º 250º durante cinquenta minutos, ou até que esteja cozido, (ao espetar um palito deve sair seco).
  8. Para o creme, bata o iogurte com cinquenta gramas de açúcar, adicione duas carteiras de capuccino.
  9. Bata bem até dissolver o capuccino.
  10. Deite sobre o bolo.

Creditos: https://www.receitasemenus.net

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