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Tempero para o Leitão da Bairrada

Tempero para o Leitão da Bairrada
Leitão da Bairrada
Leitão da Bairrada

Tempero para o Leitão da Bairrada

✅1 cabeça de alho, 
✅150 gr de banha de porco, 
✅5 a 6 colheres de sopa de pimenta banca e 1 punado de sal grosso.

Alho moído e mistura tudo, coloca na barriga e pescoço do leitão, coze a barriga e pescoço com fio das chouriças e mete ao forno a assar. 

Receita oferecida pelo Sr EDUARDO MUITO OBRIGADO 

Foto:http://mineiro.sytes.net/leitao-assado/

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