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Bolo de Aniversário

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Bolo

Bolo de Aniversário – Para além de apetecível é também delicioso e é tão simples de preparar.

Ingredientes:

✅5 ovos
✅200g de chocolate negro
✅4 colheres de sopa de manteiga
✅200g de açúcar
✅150g de farinha
✅1 colher de chá de fermento
✅1 pitada de sal 
✅200mL de natas para bater
✅1 colher de sopa de açúcar em pó
✅1 pacote grande de M&M’s 
✅18 mini barras de chocolate e caramelo (tipo twix)

 Ligue o forno nos 180ºC. Unte uma forma sem buraco com manteiga. Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria. Separe as gemas das claras. Junte o açúcar às gemas e bata.
Adicione o chocolate derretido e volte a bater. Bata as claras, com a pitada de sal, em castelo.
Envolva-as no preparado anterior alternadamente com a farinha e o fermento. Coloque a massa na forma e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Retire do forno, desenforme para um prato e deixe arrefecer completamente. 

Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Junte o açúcar em pó e continue a bater até obter um chantily.
Barre o bolo com o chantily.
Corte as barras de chocolate ao meio.
Espalhe os M&M’s por cima do bolo.
Coloque os pedaços de barras de chocolate em volta do bolo, de forma a cobrir todo o perímetro.
Guarde o bolo no frio até à hora de servir.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://tyshanacucina.blogspot.com

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