Sopa de Emagrecimento de Aipo – Princípios Gerais de Culinária
O aipo é considerado um produto único. Ao incluir aipo em sua dieta diária, você não só pode limpar e rejuvenescer seu corpo, mas também perder os quilos extras. Aipo alivia a fadiga, alivia o estresse e aumenta a eficiência. Note-se que a ingestão de pratos de aipo melhora o sono e acalma os nervos. O aipo é um depósito de vitaminas e oligoelementos benéficos: contém vitaminas A, C, K, bem como ferro, cálcio, potássio, magnésio, zinco, fósforo, selênio e outras substâncias necessárias para o corpo. Comer aipo não só pode perder peso, mas também melhorar a condição do cabelo, pele e unhas. Além disso, o vegetal tem um efeito benéfico no organismo com úlcera péptica, gastrite e processos inflamatórios.
Sopa de aipo para perda de peso nutre e satisfaz perfeitamente a fome, enquanto contém o número mínimo de calorias. O aipo calórico é de apenas 18 kcal por 100 g de produto. Para a preparação da sopa de aipo para perda de peso, tomar diferentes partes da planta: raízes carnudas ou caules. As folhas podem ser simplesmente picadas e adicionadas à placa com o prato preparado. Sopa de aipo para perda de peso pode ser cozida em água ou caldo de legumes. Para que o prato não pareça sem graça, adicione cubos de caldo de carne, sal, pimenta, alho, ervas condimentadas e outros temperos. O prato pode ter uma consistência líquida ou purê. Sopa de emagrecimento de aipo também pode incluir espinafre, tomate, cebola, cenoura, couve-flor, espargos, pepinos, brócolis e outros vegetais de baixa caloria. Não se recomenda usar para cozinhar batatas amiláceas. Maçãs, azeite de oliva (para a oleosidade), ervilhas verdes, cogumelos e os mais diferentes verdes: urtiga, coentro, endro, salsa, capuchinha, etc, às vezes são adicionados à comida. O aipo pode ser pré-cozido ou cozido no vapor e depois colocado na sopa. Mas na maioria das vezes, vegetais picados e ervas são simplesmente jogados em água fervente ou caldo e cozidos até ficarem macias. Em seguida, o conteúdo pode ser derramado para melhor absorção do prato pelo corpo. Se você usar sopa de aipo de baixa caloria para perda de peso durante a semana, você pode separar 5 quilos ou mais.
Sopa de Emagrecimento de Aipo – Preparando Alimentos e Pratos
Todos os vegetais são bem lavados e picados. O método de corte geralmente não importa, especialmente se você estiver preparando a sopa de aipo. Se o prato estiver cozido em caldo de legumes, você precisa cuidar de sua preparação com antecedência. Dos talos de aipo deve sempre ser limpo partes duras. As hastes preparadas podem ser raladas ou simplesmente cortadas em pequenos cubos.
Dos pratos você precisa preparar a panela, faca, tábua, peneira, ralador e coador. Batedeira de cozinhar consideravelmente mais fácil. Servido sopa de aipo para perda de peso com pequenas tigelas ou tigelas.
Receitas de sopa de aipo para perda de peso:
Receita 1: Sopa de Emagrecimento de Aipo
Tal sopa de aipo para perda de peso irá limpar o corpo de toxinas e toxinas, ajudar a se livrar do excesso de peso, dar facilidade e bom humor. Sopa é cozido muito facilmente e rapidamente a partir dos produtos mais acessíveis.
Ingredientes Necessários:
- Raízes de aipo – 200 g;
- Pequenos garfos de repolho;
- 6 cenouras pequenas;
- 6 bolbos pequenos;
- Tomates pequenos – 6 peças;
- 1 pimentão grande;
- Feijão verde ou espargos – 400 g;
- Verdes;
- Quaisquer especiarias;
- Suco de tomate -1,5 litros.
Método de Preparação:
Todos os legumes e ervas bem lavados em água corrente. Nós removemos as folhas superiores do repolho, limpamos as partes duras do aipo, limpamos a cenoura e a cebola, removemos as sementes e o caule da pimenta. Raízes de aipo, repolho, cenoura, pimentão, cebola e tomate são cortados em tiras finas. Feijão sair como é, e moer aspargos. Coloque todos os legumes e raízes em uma panela, adicione o suco de tomate e deixe ferver. Se o suco não cobrir completamente os vegetais, você precisará adicionar água. Ferva os legumes por cerca de 10 minutos, depois reduza o fogo e torça a sopa com a tampa fechada por mais 10 minutos. No final do cozimento a sopa é temperada com especiarias. Você pode propiciar o conteúdo da panela com um liquidificador – então o prato é muito melhor absorvido. Sirva sopa de aipo para perda de peso com verduras picadas.
Receita 2: Sopa de emagrecimento de aipo com couve-flor
Esta sopa de aipo para perda de peso pode ser preparada a partir de vegetais frescos e congelados. Particularmente prato apropriado depois de um período de férias longas com uma abundância de alimentos gordurosos e pesados. Esta sopa é ideal para descarregar.
Ingredientes Necessários:
- 2 talos de aipo;
- 2 tomates;
- 1 cenoura pequena;
- 250 g de couve-flor;
- 1 pimenta búlgara;
- 60 g de feijões verdes;
- 120 g de alho-poró;
- 2 dentes de alho;
- 30 ml de azeite;
- Sal;
- Dill fresco;
- Chili.
Método de Preparação:
Minha pimenta búlgara, retire as sementes e corte em cubos. Limpamos as cenouras e cortamos da mesma maneira. O alho-porro cortou em meio anéis finos. Nós classificamos a couve-flor em florzinhas e enxaguamos bem. Aipo lavar e cortar em pedaços pequenos. Limpe e pique o alho. Os tomates são lavados e cortados em pequenos cubos. Primeiro, ensopado de azeite de oliva com cenoura bem na frigideira. Em seguida, adicione o aipo e pimenta. Cozinhe mais 5 minutos. Nós colocamos todos os outros ingredientes com a porta, despejamos água sobre ele para que cubra alguns vegetais, adicione temperos, verduras e pimenta e cozinhe a sopa até que todos os ingredientes estejam prontos. Pronto sopa tentar, e se necessário – um pouco adicione um pouco de sal.
Receita 3: Sopa de emagrecimento com beterraba
Esta sopa de aipo e beterraba vai se encaixar perfeitamente no menu de dieta. Pode descarregar 1-2 dias ou desenvolver com base no prato um sistema de sete dias de perda de peso.
Ingredientes Necessários:
- 1 beterraba pequena;
- 1 cebola e cenoura;
- 2 dentes de alho;
- 100 g de óleo vegetal;
- 150 g de molho de tomate;
- 1 raiz de aipo;
- Sal – a gosto.
Método de Preparação:
Limpe cenouras e beterrabas, lave-as e esfregue-as em um ralador grosso. Cebola e alho limpo e pique finamente com uma faca. O aipo também é ralado. Aqueça o óleo vegetal em uma panela, espalhe a cebola com o alho e frite até dourar. Em seguida, coloque beterrabas, cenouras e aipo. Todos os ingredientes são bem misturados e fritos por mais 2-3 minutos. Em seguida, despeje a água na panela para que cubra os legumes por alguns centímetros. Leve a água para ferver e cozinhe a sopa por cerca de 20 minutos até que todos os legumes estejam prontos. No final da cozedura, salgue a sopa e adicione quaisquer especiarias a gosto. Sabor a sopa com um liquidificador e sirva com ervas frescas.
Receita 4: Sopa de Emagrecimento de Aipo de Abóbora
Sopa de aipo muito saudável para perda de peso, que consiste em espinafre, abóbora, alho, alho-poró e temperos. Você pode cozinhar a sopa no caldo de legumes ou na água.
Ingredientes Necessários:
- Azeite;
- Alho-poró – 2 peças;
- Um quilo de abóbora;
- Aipo – 2 talos;
- 1 raiz de salsa;
- 2 embalagens de espinafre;
- 2 dentes de alho;
- 2-2,5 litros de água ou caldo de legumes;
- Suco de limão;
- Pimenta preta moída e sal a gosto.
Método de Preparação:
Pique a raiz de alho-poró e salsa. Aqueça um pouco de azeite em uma panela e frite a raiz de salsa com a cebola. Corte de polpa de abóbora, aipo finamente cortado. Coloque abóbora, aipo e dentes de alho inteiros e descascados na panela. Nós fritamos todos juntos em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo continuamente. Encha os legumes com água fervente ou caldo de legumes quente. Leve a sopa para ferver, retire do fogo e tempere com um liquidificador até ficar homogêneo. Em seguida, coloque a panela de volta no fogão e deixe a sopa ferver. No final do cozimento, adicione um pouco de suco de limão, pimenta e sal. Sirva com ervas picadas e sementes de gergelim.
Receita 5: Sopa de Emagrecimento de Aipo com Nabo
Esta sopa de aipo para perda de peso não é apenas saudável, mas também muito saborosa. Preparando um prato de aipo, nabos, tomates e cenouras. O prato também é muito nutritivo e apetitoso. Esta receita inclui arroz, se desejado – você não pode adicioná-lo.
Ingredientes Necessários:
- 5 tomates maduros;
- 2 cenouras médias;
- 1 pequeno nabo;
- 1 raiz de aipo;
- Meia xícara de arroz;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Método de Preparação:
Cenouras, nabos e raiz de aipo foram lavados, limpos e cortados em pequenos pedaços. Cozinhe legumes e raízes de caldo de legumes. Em seguida, cozinhamos legumes cozidos para prontidão por meio de uma peneira e os colocamos em um recipiente separado. Despeje o caldo de purê de legumes. Lave bem o arroz e cozinhe em uma panela separada até ficar cozido, polvilhe em uma peneira. Corte os tomates em pequenos cubos, cozinhe com sal e pimenta até ficar macio e esfregue por uma peneira. Colocamos todos os ingredientes prontos em uma panela, deixe a sopa ferver e retire a panela do fogo. Após a sopa de aipo para emagrecer um pouco infundido, sirva um prato com ervas picadas. Se desejar, adicione uma colher de chá de creme de leite com baixo teor de gordura ao prato.
Sopa de emagrecimento de aipo – segredos e dicas dos melhores chefs
Se possível, não adicione sal à sopa de aipo para perda de peso. Se você não quer comer um prato fresco, você ainda pode adicionar um pouco de sal. No entanto, é melhor restringir o alho esmagado, pimenta e ervas picantes. Se a receita é usada para uma dieta rigorosa, não adicione óleo ao prato. Dietas menos rígidas permitem o uso de qualquer óleo vegetal: azeitona, gergelim, linhaça, abóbora, etc.
Fonte: https://pt.food-and-recipes.com