Camarão salteado com alho
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Ingredientes:
- 600 gr de camarão congelados com casca
- 4 dentes de alho
- 5 colheres (sopa) de azeite
- Sumo de 1/2 limão
- 1 malagueta
- Salsa ou coentros picados q.b.
- Sal q.b.
Modo de preparo:
Deixe descongelar um pouco oo camarão e depois descasque-os em cru deixando-lhes apenas a cabeça e a ponta da cauda. Descasque e pique os dentes de alho. Lave e corte a malagueta em pedaços.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte os camarões e deixe-os cozinhar até começarem a ficar rosados. Tempere com sal, junte os alhos picados, os pedaços de malagueta e o sumo de limão e misture.
Retire do lume e sirva polvilhado com salsa ou coentros picados.
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Fonte: Receitas Fáceis