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BLOODY MARY COM TOMATE FRESCO

Um cocktail delicioso para o brunch – com ou sem vodka. Para obter um sabor salgado, adicione algumas gotas de molho inglês a cada bebida.

INGREDIENTES

  • 6 unidades
  • 2 aipos picados + 6 para servir
  • 2 unidades cebolas picadas
  • 700 gramas tomates
  • 1⁄2 colher de chá raspas de limão
  • 1 colher de chá sumo de limão
  • 1⁄2 chávena vodka gelada
  • 1 chávena gelo
  • 1 colher de chá polpa de tomate
  • 1⁄2 unidade chili vermelho picado
  • 1⁄2 colher de chá sal de aipo

ALIMENTO PRINCIPAL:
tomate

PREPARAÇÃO:
Para a decoração, misture so 2 aipos picados com um tomate, a cebola, as raspas de limão e tempere com sal. Leve ao frigorífico, enquanto você faz as bebidas. Para o Bloody Mary, coloque os tomates, o vodka, o gelo, o sal, o chilli e aipo num liquidificador. Verta nos copos, coloque a guarnição anterior em cima e adicione um aipo e chilli em cada copo e sirva.

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