Ingredientes
- 1 Kg Entrecosto;
- Cebola picada;
- Alho;
- Salsa;
- Mostarda;
- Tomate picado;
- Pimenta calabresa;
- Alho porro;
- Orégaos;
- Sal;
- Azeite;
- Sumo de 1 laranja.
Como Fazer no forno:
Misture bem todos os ingredientes, tempere o entrecosto, se quiser pode temperar horas antes de colocar no forno é melhor, assim pode ficar marinando
Coloquei mini cebolinhas e algumas rodelas de limão, o limão da um aroma incrível.
Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno já pré-aquecido.
Eu deixei assando em em temperatura 150 graus por cerca de 1:20,isso vai depender de cada forno.
Tire o papel alumínio, se tiver muito caldo, escorra o caldo, volte a costelinha para o forno e deixe até dourar.
