Ingredientes:
Maçãs bem lavadas e descaroçadas cortadas em meia-lua a gosto
Massa folhada retangular
Cerca de 80g creme pasteleiro (mas usem o gosto)
2 c.s açúcar granulado para polvilhar
Água para pincelar
Açúcar em pó para decorar
Preparação:
1 – Recomendo que preparem o creme pasteleiro de véspera caso o façam de raiz e deixem no frigorífico bem coberto com película aderente. (podem encontrar a receita de vídeo aqui no blog). Neste caso, usamos o pó para creme pasteleiro, à venda em lojas de especialidade.
2 – Coloca-se a massa folhada sobre a forma antiaderente e aconchega-se bem. Pica-se o fundo com um garfo.
3 – Sobre a massa coloca-se o creme, seguido das maçãs bem lavadas, descaroçadas e cortadas em meias luas. Dispõe-se a maçã a gosto. Polvilha-se com açúcar e pincela-se com água.
4 – Leva-se ao forno nos 180º durante cerca de 35 minutos ou até a massa estar bem cozida e douradinha.
5 – Depois de cozida polvilha-se com açúcar em pó e está pronta.
- by Colher de Pau e Salto Alto
