Delícia de Iogurte e Bolacha
Ingredientes:
- 150 gr de açúcar
- 4 Ovos
- 1 Colher de (sopa) de farinha
- 1/2 litro de leite
- 2 Iogurtes naturais
- 1 Colher de (café) de aroma de baunilha
- 200 gr de bolachas do tipo Maria
- Bolachas moídas q.b.
- 2 dl de leite morno
Preparação:
Coloque num tacho a farinha e o açúcar.
Adicione dois ovos inteiros e duas gemas. Misture bem.
Junte o leite e leve a lume brando.
Mexa até engrossar.
Deite a baunilha e deixe arrefecer.
Mexa os iogurtes e envolva-os no preparado arrefecido.
À parte bata as claras em castelo. Envolva-as delicadamente no preparado.
Coloque o preparado (num pirex ou em taças individuais) em camadas alternadas com bolachas embebidas em leite morno. Termine este processo com uma camada de creme.
Polvilhe com bolachas moídas.
Delicioso!
Fonte: https://amarte-arte.blogspot.com/