Delícia de Iogurte e Bolacha

Delícia de Iogurte e Bolacha
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Ingredientes:

  • 150 gr de açúcar
  • 4 Ovos
  • 1 Colher de (sopa) de farinha
  • 1/2 litro de leite
  • 2 Iogurtes naturais
  • 1 Colher de (café) de aroma de baunilha
  • 200 gr de bolachas do tipo Maria
  • Bolachas moídas q.b.
  • 2 dl de leite morno

Preparação:

Coloque num tacho a farinha e o açúcar.
Adicione dois ovos inteiros e duas gemas. Misture bem.
Junte o leite e leve a lume brando.
Mexa até engrossar.

Deite a baunilha e deixe arrefecer.
Mexa os iogurtes e envolva-os no preparado arrefecido.
À parte bata as claras em castelo. Envolva-as delicadamente no preparado.

Coloque o preparado (num pirex ou em taças individuais) em camadas alternadas com bolachas embebidas em leite morno. Termine este processo com uma camada de creme.
Polvilhe com bolachas moídas.

Delicioso!

Fonte: https://amarte-arte.blogspot.com/