Choquinhos Grelhados com Batata Cozida

Olá! Hoje trazemo-vos mais uma receita cá das nossas, uns choquinhos grelhados com batata cozida, quem não gosta? 😉

Vão precisar de:

2 embalagens de Chocos Limpos
Azeite
Cebola Picada
Alhos picados
Pimenta (de preferência acabada de moer, tem mais sabor)
Salsa ou coentros frescos picados a gosto
1 Limão

Como preparar:

Deixem descongelar os chocos. Passe-nos por água e seque-nos bem. Coloque-nos no grelhador previamente aquecido e deixem que cozinhem de ambos os lados, mas não os deixme cozinhar demasiado se não podem ficar rijos e secos, e não ficam tão bons.

Aqueçam o azeite numa frigideira, juntem a cebola, os alhos e a salsa picada, façam um leve estrugido. Reguem os chocos e as batatas (previamente cozidas), temperem com pimenta moída na altura, cortem o limão aos bocados, distribuam pelo prato e sirvam.