FEIJÃO FRADE COM ATUM. UMA REFEIÇÃO FRESCA DE VERÃO!

Feijão Frade com Atum – Quantas vezes não sabemos o que fazer e nem temos muito tempo para fazer uma refeição?
Desta vez trazemos uma receita simples e rápida.
Divirtam-se e… Bom apetite!

Feijão Frade com Atum

Ingredientes

  • +300 gr de feijão frade
  • +2 lata(s) de atum
  • +2 ovos
  • +1 cebola(s)
  • +1 ramo(s) de salsa
  • +q.b. de azeite
  • +q.b. de vinagre
  • +q.b. de sal
  • +q.b. de pimenta preta moída

Preparação
Na véspera, ou de manhã, escolha os feijões e ponha-os de molho. Coza-os e escorra. Pique a cebola e a salsa. Tempere o feijão com sal, pimenta, azeite, vinagre, metade da cebola e da salsa picadas. Mexa bem e deite numa saladeira ou travessa de servir. Abra as latas de atum, escorra-o e coloque num prato de servir com o feijão por cima. Polvilhe com a restante cebola e salsa picadas. Decore com ovo cozido e sirva. Pode servir quente ou frio. Pode também servir com tomate cortado e alface. ……………………………

Usando feijão em lata já cozido reduz o tempo de preparação consideravelmente!

Fonte: https://www.petiscos.com/

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