Baba de Camelo no Forno
- 1 lata de leite condensado cozido
- 6 ovos tamanho M separados
- gotas de limão q.b. para bater as claras
Bater bem as gemas com o leite condensado.Bater as claras até começarem a ficar em espuma e adicionar umas gotas de limão. Continuar a bater até ficarem em castelo. Envolver delicadamente as claras aos poucos no preparado da gemas e leite condensado até ficar tudo bem misturado. Untar com manteiga taças que possam ir ao forno. Encher as taças com o preparado até cerca de 3/4.Levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 20 minutos. Servir de imediato como se fosse um souffé ou levar ao frigorífico e comer bem fresco.